微波剁椒豆腐的做法  11-05

 主料：內(nèi)脂豆腐一盒、剁椒50克、蒜苔1根。

　　 調(diào)料：油、蒸魚豉油、蒜末。

　　 做法：1、豆腐用清水洗一下，后切片。

　　 2、 蒜切末、蒜苔切末。

　　 3、豆腐擺入盤中，在豆腐片上鋪一層剁椒，蓋上保鮮膜，扎上幾個(gè)孔，入微波爐高火5分鐘后取出，撒上蒜末、蒜苔末。

　　 4、油、蒸魚豉油一同加入碗中，入微波爐高火1分鐘后取出，趁熱淋在蒸好的剁椒豆腐上即可。