教你做好吃的醬油炒飯
教你做好吃的醬油炒飯 主料:大米飯(最好是隔夜飯)半碗、香菇
教你做好吃的醬油炒飯
主料:大米飯(最好是隔夜飯)半碗、香菇丁、黃瓜丁、紅椒丁、培根丁、雞蛋
輔料:蔥適量、油少許
制作步驟:1、把米飯用醬油拌勻(醬油炒飯可不是炒的時候放醬油,一定要先拌勻,否則米飯發粘炒出來的飯粒色澤也不均勻); 2、雞蛋這個都會,炒好要盛出一半備用;3、一次下各種配料(要先炒蘑菇炒出水分這樣吃起來有肉的感覺,黃瓜不用炒);4、配料炒好要盛出來,再炒米(炒米時打里一個雞蛋,這樣炒米時不粘鍋,出來的米比較散);5、米炒散后放炒好的配料以及黃瓜丁,出鍋撒小香蔥放味精。