玉米排骨湯的做法

　材料：玉米1個，豬肋排250克。

　　調料：蔥3克，姜3克，白酒少許。

　　制作方法：

　　1.將排骨洗凈剁成塊狀，長短可隨意。

　　2.玉米洗凈，切成小段。

　　3.蔥切段，姜切片。

　　4.砂鍋內放水，將排骨放入鍋內，蔥、姜一起放入鍋中，滴入少許白酒，開火，待砂鍋內水開有血沫浮上來后將血沫去掉，再放入玉米，一同煲制40分鐘。

　　5.煲熟后，加入少許鹽調味即可。