秋季養生食療要注意這幾點

秋季自立秋至立冬，秋三月氣候由熱轉寒，陽氣漸收，陰氣漸長，萬物成熟。收獲季節，養生食療當以收養為原則。在這個季節食療要注意一下幾點：

　　1.滋陰潤燥：秋燥損傷正氣和津液，人體常見口唇干裂、鼻干咽燥、皮膚干澀甚至皸裂，大便干結等津液虧耗癥狀。可選食黑芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷等柔潤食物。

　　秋燥最易傷肺，肺為嬌臟，喜潤，所以秋季易患肺系疾病，如咳嗽、痰少、難咯、干咳無痰、喘息等，可選食梨子、柚子、花生、杏仁等以清肺化痰。

　　秋后外感病較多，應扶正祛邪，多食含維生素C、維生素E及紅色食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、紅棗、草莓、橘子等。

　　2.少食辛溫，多食酸：辛溫食品耗散津液，促其燥生，酸味收斂，可斂澀陰津，防其耗散，秋季少食辣椒、胡椒、花椒、芥末、蔥、蒜等。多食醋、烏梅、山楂等。

　　初秋溫熱尚未全消,“秋老虎”余威尚在，此時溫燥當令，人們常出現咽干、鼻燥、干咳癥狀，當選食甘蔗、雪梨、蜂蜜等。健康飲食網：www.foodwang.com

　　3.晚秋(寒露、霜降、立冬)：陰寒之氣已生，此時涼燥當令，人們易出現咳嗽少痰、咽喉不適癥狀（急慢性咽炎），可選食核桃、花生、松子、榛子等堅果類食品，也可適當進補，如白木耳、大棗、山藥等平補之品。