適宜立秋時節的幾款養生藥膳

立秋過后，天氣會逐漸涼爽，人體肌體又要經歷一段適應期的調整。調整不好的人會容易偶感風寒，嘔吐甚至感覺頭暈目眩，精力不濟。以下推薦幾款立秋時節宜吃的養生藥膳，簡便易做，不妨一試。

　　一、大麥芽湯

　　材料：大麥芽50克，冬瓜300克，陳皮25克，生姜5片，豬瘦肉200克。做法：大麥芽、陳皮洗凈，冬瓜去皮洗凈，切塊;豬瘦肉洗凈，切小塊，生姜5片，上述用料一同放入砂鍋，加適量清水，先用武火煮沸，再用文火熬煮1~2小時。

　　功效：清熱消暑、理氣健脾。

　　二、玉米須豬苓牛肉湯

　　材料：玉米須30克，豬苓10克，生薏苡仁30克，陳皮5克，黑豆50克，牛肉100克，生姜10克，大棗10枚，精鹽適量。

　　做法：將牛肉洗凈，切成小塊。全部用料一同放入砂鍋，加適量水，小火煮2小時，加精鹽調味即成。

　　功效：清暑利濕、健脾益氣。

　　三、苓術荷葉粥

　　材料：茯苓15克，懷山30克，白術15克，砂仁5克，荷葉1張(或干品30克)剪碎，粳米200克。

　　做法：將茯苓、懷山、白術、砂仁、荷葉洗凈，加適量水，先浸泡30分鐘，大火煮沸后小火熬煮30分鐘，去渣留汁，與淘洗干凈的粳米一起放入砂鍋內，加適量清水，小火熬煮成粥。

　　功效：健脾和胃、祛濕解暑。

　　四、陳皮冬瓜二豆粥

　　材料：冬瓜250克，陳皮5克，扁豆30克，黑豆30克。

　　做法：將冬瓜洗凈去皮切片，與洗凈的陳皮、扁豆、黑豆同入鍋中，加適量清水，用小火煮至二豆熟爛，調入精鹽即成。

　　功效：健脾祛濕消暑。