如何搭配健康營養(yǎng)早餐 ？

俗話說：“早餐要吃的像皇帝”。早餐吃好，對(duì)于一天的意義非常重大。因此，早餐不可隨意就忽視掉哦。

專家認(rèn)為，科學(xué)的早餐應(yīng)是低熱能、營養(yǎng)均衡的，碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水一樣都不能少，特別是要富含膳食纖維。

  科學(xué)的早餐應(yīng)包括四種類別的食物：

  1、以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物，如面包、饅頭等；

  2、以供應(yīng)蛋白質(zhì)為主的，主要是肉類、禽蛋類食物。

  3、以供應(yīng)無機(jī)鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果；

  4、以提供鈣為主并富含多種營養(yǎng)成份的，主要是奶類與奶制品、豆制品。

  推薦營養(yǎng)早餐：

  美容早餐粥

  【原料】 百合、綠豆、黑豆各50克，糖桂花10克，金銀花10克。

  【做法】 百合、綠豆、黑豆、金銀花一同煮水，熟透后將糖桂花加入汁中，飲用。

  【功效】 常服能去除皮膚色素斑，使皮膚滋潤、滑澤、靚麗。

  潤肺小涼菜

  【原料】 海帶100克，海蜇皮50克。

  【做法】 海帶、海蜇皮洗凈，海帶加熱制熟切絲，海蜇皮切絲，隨后兩者混和加入姜末、醋、糖、麻油調(diào)制而成。

  【功效】 潤肺清熱，補(bǔ)血麗容，對(duì)慢性干咳、咽喉炎等有益。