健康食品與垃圾食品   大起底

雖說(shuō)“民以食為天”，但是也要食得健康。尤其對(duì)于各位想擁有苗條身材的愛(ài)美女士來(lái)說(shuō)，健康減肥是十分重要的。要分清楚哪些食物最健康，哪些是垃圾食品。

　　最健康食品

　　最佳蔬菜：番薯、蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿卜、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪菜、大白菜。

　　最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。

　　最佳肉食：鵝、鴨、雞。

　　最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油。

　　最佳湯食：雞湯。

　　最佳護(hù)腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜;核桃、花生、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。

　　十大垃圾食品

　　油炸類(lèi)食品：導(dǎo)致心血管疾病的元兇;含致癌物質(zhì);破壞維生素。

　　腌漬類(lèi)食品：導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過(guò)重；導(dǎo)致鼻咽癌;影響粘膜系統(tǒng)。

　　加工類(lèi)肉食品(肉干、肉松、香腸等)；含致癌物亞硝酸鹽；含損肝的防腐劑。

　　餅干類(lèi)食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)；食用香精和色素過(guò)多，損肝;嚴(yán)重破壞維生素。

　　汽水可樂(lè)類(lèi)食品：含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)的鈣；含糖量過(guò)高。

　　方便類(lèi)食品(主要指方便面和膨化食品)：鹽分過(guò)高， 含損肝的防腐劑、香精；只有熱量，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。

　　罐頭類(lèi)食品(包括魚(yú)肉類(lèi)和水果類(lèi))：破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性;熱量過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)成分低。

　　話梅蜜餞類(lèi)食品(果脯)：含致癌物亞硝酸鹽;鹽分過(guò)高，含損肝的防腐劑、香精。

　　冷凍甜品類(lèi)食品(冰淇淋、冰棒和雪糕)：含奶油極易引起肥胖；含糖量過(guò)高，影響正餐。

　　燒烤類(lèi)食品：含致癌物三苯四丙羈;導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，損肝腎。