清蒸鱈魚   增強(qiáng)抵抗力食譜

清蒸鱈魚

食材 : 鱈魚1片 姜少許

調(diào)味 : 鹽 / 辣椒 / 醬油少許

做法 : 1. 鱈魚片均勻的抹上鹽巴后，靜置5分鐘，使其出水后，可讓魚肉的鮮美更加濃縮。

2. 在魚肉上鋪放姜絲、辣椒絲，以及醬油后， 入電飯鍋中以外鍋2杯水蒸至開關(guān)跳起即可。

主治 : 鱈魚柳含豐富的碘質(zhì)和蛋白質(zhì)，能增強(qiáng)抵抗力外，也有助毛囊的血液循環(huán)，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝。