絲瓜粉絲滾鮮沙蟲 營(yíng)養(yǎng)湯譜
絲瓜粉絲滾鮮沙蟲 營(yíng)養(yǎng)湯譜 材料:絲瓜400克、粉絲100克、鮮沙蟲300克、豬瘦肉100克、生姜3片。 烹制:各
絲瓜粉絲滾鮮沙蟲 營(yíng)養(yǎng)湯譜
材料:絲瓜400克、粉絲100克、鮮沙蟲300克、豬瘦肉100克、生姜3片。
烹制:各物洗凈。絲瓜刮角皮、切凌形;粉絲浸泡;用筷子穿過沙蟲,翻轉(zhuǎn)洗凈;豬瘦肉切絲狀。起油鑊爆香姜,下絲瓜稍炒,加入清水1250毫升(約5碗量),武火滾沸后,下沙蟲、豬瘦肉滾至剛熟,下鹽和麻油便可。為3~4用。