拉肚子后不可再吃湯圓

熱的糯米制品確實容易消化，古人認為，糯米是一種養胃的食品，能夠補虛、止瀉，虛弱、腹瀉的人都能

吃。特別是胃寒的人，吃點熱的糯米粥是相當舒服的，甚至吃玉米粥、小米粥之類還好。

　　但對湯圓而言，一些湯圓是由糯米加上豬油制作而成，油脂的包裹使糯米在胃腸里很難和消化液充分

混合，這讓湯圓變得難以消化，油脂也會刺激腹瀉。此外，湯圓里面的餡料為甜的芝麻糊、花生糊、紅豆

糊等，甜食富含糖分，也對腹瀉病情相當不利。一些油炸的湯圓油脂高，更是不利于消化。

　　如果湯圓放冷了就更難消化了。這是因為，放冷后糯米的黏度會上升，人們很難把它嚼爛，胃的蠕動

也難以將它碾碎。在小腸中，由于黏度作用，可能會減少消化酶與糯米團的接觸，減慢其在消化道前移的

速度，因而，吃冷湯圓會給人以滯脹的感覺。

　　如果是胃腸功能較好的人，因消化液分泌量大，酶活性高，胃腸蠕動能力強，吃冷湯圓是沒有問題的

。但你正處于胃腸虛弱的時期，胃不舒服又有腸道的腹瀉，并不太適合吃湯圓。實在想吃，就選沒餡不含

油的湯圓吧，但即使如此你也得少吃，因為糯米制品雖養胃，但對腸來說是比大米更難消化的食物，你的

腸道正在罷工鬧肚子，還是讓腸再休息會吧。