椰汁南瓜燜淮山 營養家常菜
椰汁南瓜燜淮山 營養家常菜 南瓜含有淀粉、胡蘿卜素和維生素等營養物質,配上同樣富含淀粉和蛋白質的淮山
椰汁南瓜燜淮山 營養家常菜
南瓜含有淀粉、胡蘿卜素和維生素等營養物質,配上同樣富含淀粉和蛋白質的淮山共烹,口感粉稔,味道不俗。
材料:南瓜200克、淮山200克、唐芹30克、蒜頭(去衣拍碎)15克、姜片15克,鹽、椰汁、雞湯、胡椒粉、菜油各適量。
做法:南瓜去皮洗凈,切件備用;淮山去皮洗凈,切件飛水備用;唐芹洗凈切段備用;開鍋下油,爆香拍蒜和姜片,下南瓜小心翻炒,然后加入適量雞湯和椰汁、淮山,調味后中火燜至材料熟透即成。