材料:銀鱈魚1塊，洋蔥1個，青尖椒1個，生抽適量，鹽適量，黑椒粉適量，紅尖椒1個

　　做法:

　　1.將銀鱈魚切塊，洋蔥，辣椒切好待用。

　　2.起油鍋，將銀鱈魚煎至兩面金黃待用。

　　3.爆香蒜頭，下洋蔥、辣椒炒香并炒至斷青。

　　4.將煎好的銀鱈魚重新下鍋，炒勻，下鹽、生抽、黑椒粉調好味的。