春季防哮喘藥膳
一、脾肺氣虛型：主要表現為氣短息促，聲低息微，動則喘甚，面色無光，自汗，舌淡，有齒印，脈細弱。治宜健脾益肺，可選用以下藥膳：
百合粥：百合20克，大米50克，煮粥常食。
人參湯：人參10克，陳皮10克，蘇葉15克，砂糖適量，加水3000毫升，煎水當茶飲。
參苓粥：黨參30克，茯苓30克，生姜5克，粳米120克。將黨參、生姜切薄片，茯苓搗碎泡半小時，取藥汁兩次，用粳米同煮粥，一年四季常服。
萊菔子粳米粥：萊菔子20克，粳米50克。將萊菔子水研濾過，取汁約100毫升，加入粳米，再加水350毫升左右，煮為稀粥，每日2次，溫服
二、痰飲阻逆型：主要表現為咳嗽氣喘，喉中痰鳴，胸悶脘痞，舌苔厚膩，脈弦滑。治宜宣肺平喘，化痰降逆，可選用以下藥膳：
薏米粥：薏米50克，大米50克，先將薏米煮爛，后加入大米共煮粥食用。
蘇子粥：蘇子50克，大米50克，先將蘇子水煎取汁適量，以蘇子汁和米共煮粥食用。
茯苓粉：茯苓研粉，15～20克沖服，1日2次。
杏仁豬肺粥：杏仁10克，豬肺90克，粳米60克。將杏仁去皮尖，洗凈。豬肺切塊，水焯后用清水漂凈。將粳米與杏仁、豬肺—起放入鍋內，加清水適量，文火煮成稀粥，調味即可，隨量食用。
白蘿卜蜜湯：白蘿卜100克，蜂蜜100克。白蘿卜去皮切薄片，燉熟后加生蜂蜜攪勻食之。每日1劑，連服15～20天。間隔1周后，可再服。
三、腎不納氣型：主要表現為久喘不愈，時輕時重，呼多吸少，張口抬肩，甚至不能平臥。治宜補腎納氣，可選用以下藥膳：
蟲草燉鴨：水鴨肉250克，冬蟲夏草10克，紅棗4個。將冬蟲夏草洗凈，紅棗去核洗凈，水鴨宰殺，去毛雜，洗凈，斬塊。全部用料一起放入燉鍋內，加開水適量，文火燉3小時。調味即可食用。
芡實核桃粥：芡實30克，核桃仁20克，紅棗10個，粳米50克。將以上各味與粳米同煮成粥，分次服食，也可常食。
核桃杏仁粥：核桃仁、杏仁各5克，蜂蜜30克，混勻蒸熟，加生姜汁20滴，—次服完。隔兩日服上述藥方一次，連服5～7次。
人參胡桃煎：人參3克，胡桃肉3枚，煎湯服用。
核桃豬肺湯：核桃30克，生姜15克，豬肺250克。洗凈豬肺加水放入核桃仁、生姜，燉熟。每日3次，在1～2日內服完。
在選用以上藥膳治療時，應飲食清淡，勿食肥甘厚膩熏烤之物，勿食生冷辛辣之品，勿食過甜過咸之食。平時避開可導致過敏反應的“發物”，如蝦蟹、海產品、花生等。