飲食多樣化，以谷類為主
不管你是處于哪個(gè)年齡段，處于哪個(gè)熱量級(jí)別，每天至少要吃 85 克的粗糧、米飯或面食，每天都應(yīng)保證吃的谷
不管你是處于哪個(gè)年齡段，處于哪個(gè)熱量級(jí)別，每天至少要吃85克的粗糧、米飯或面食，每天都應(yīng)保證吃的谷類中至少一半是粗糧，以攝入足夠的纖維素。
【大米】
大米是東方人飲食中絕對(duì)不可或缺的食物，其主要成分是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素，也富含人體所需的其他微量元素，往往因產(chǎn)地地質(zhì)條件的差異而有所不同。
【小米】
小米含有豐富的淀粉、色氨酸、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、維生素等。歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的說法。
【大麥】
大麥，主要含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂脈和礦物質(zhì)，同時(shí)富含維生素E和多種微量元素。
【小麥】
小麥的主要成分是淀粉、蛋白質(zhì)、氨基酸、面筋和B族維生素。面粉就是小麥加工后的產(chǎn)品，是東方人的主食之一。
【玉米】
它與水稻、小麥并稱為世界三大農(nóng)作物，是全世界公認(rèn)的“黃金食品”。玉米所含的脂肪中50%以上是亞油酸，并含有卵磷脂、谷物醇、維生素E及豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B6等，對(duì)人體十分有益。
【高粱】
也稱蜀黍，營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛。高粱米含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等，賴氨酸含量高，單寧含量較低。自古就有“五谷之精”、“百谷之長(zhǎng)”的盛譽(yù)。