每日食譜:微波肉糜豆腐羹
原 料: 牛肉、豆腐、豆豉、辣椒殼、花椒粉、水淀粉。 食鹽、醬油、老酒、食油、味精。 操 作: 1、牛肉、豆
原 料:
牛肉、豆腐、豆豉、辣椒殼、花椒粉、水淀粉。
食鹽、醬油、老酒、食油、味精。
食鹽、醬油、老酒、食油、味精。
操 作:
1、牛肉、豆豉剁碎,辣椒殼切細一并放碗里,同時加入花椒粉、醬油、食鹽拌勻,漬一下后,加入食油把肉碎劃散,將絹豆腐劃成小塊一并放入,蓋上蓋子進微波爐高火2分鐘。
2、倒進水淀粉,用筷子攪拌均勻后,蓋上蓋子進微波爐高火3分鐘,出爐添味精,拌勻裝盤即可。