草鹵雞蛋
材料：雞蛋12個，白糖、大料、桂皮各40克，丁香、白芷、三艾、白酒10克，甘草20克，醬油125克。

做法：
1、先將雞蛋煮至七八成熟，剝?nèi)ネ鈿ご谩?/p>

2、將白糖、大料、桂皮、丁香、白芷、甘草、三艾、白酒等鹵料放入鍋中，加適量水，煮開約5分鐘，然后把剝好的雞蛋放入鍋中，用小火鹵制20-25分鐘，使鹵汁浸入蛋內(nèi)，撈出雞蛋即成。

特色：滋養(yǎng)健身，防癌解毒。