時(shí)下各種新鮮水果大量上市，如何輕松快捷地巧洗水果呢？

巧洗葡萄

秋天，剛好是葡萄大量上市的時(shí)候。葡萄表面有一層白霜，還粘附著一些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉，怎么辦？

有個(gè)方法挺簡(jiǎn)單的，把葡萄放在水里面，然后拿面粉也行，淀粉也行，給他兩勺。然后你不要使勁的去揉他，你只要這樣子來(lái)回倒騰，然后放水里來(lái)回地刷篩洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它會(huì)把那些亂七八糟的東西都給帶下來(lái)。

巧洗蘋果

標(biāo)平常吃蘋果，有許多人喜歡連皮一起吃，但現(xiàn)在許多保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留化學(xué)物質(zhì)不易清洗。這里有幾個(gè)小竅門。

竅門一：蘋果過(guò)水浸濕后，在表皮放一點(diǎn)鹽，然后雙手握著蘋果來(lái)回輕輕地搓，這樣表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。

竅門二：準(zhǔn)備一個(gè)小盆，放些淀粉，然后洗蘋果。這個(gè)方法也適用于洗梨和葡萄等，且水果表面不易變色。

竅門三：將牙膏涂在蘋果表面當(dāng)清潔劑，這個(gè)辦法很安全。
用熱水洗蘋果也是個(gè)好辦法，這樣很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。

竅門四：最好使用專門的洗水果清洗劑。專家提醒，不要用質(zhì)量難保證的洗潔精。質(zhì)量差的洗潔精，不但洗不干凈，還可能因?yàn)闅埩粑镔|(zhì)危害身體健康。

楊梅

將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。

用鹽洗桃最干凈

桃子買回家，本來(lái)是想用鹽水泡泡、去去農(nóng)藥的，卻不料發(fā)現(xiàn)了一個(gè)去除桃毛的好辦法，家住北京朝陽(yáng)區(qū)的劉女士近日給本報(bào)來(lái)電說(shuō)，用鹽洗桃能迅速給桃“脫毛”，洗起來(lái)方便又干凈。

現(xiàn)在正值桃子上市的季節(jié)，新鮮的桃子好吃，就是毛太多，難清除。劉女士把她的洗桃方法推薦給大家：可先用水淋濕桃子，然后抓一把鹽涂在桃子表面，輕輕搓一搓后，再將桃子放在水中泡一會(huì)兒，最后用清水沖洗干凈，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進(jìn)去泡一會(huì)兒，然后用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。

此外，有媒體報(bào)道，市場(chǎng)上一些看起來(lái)很鮮亮、毛很少的桃子，很可能是用洗衣粉“美容”過(guò)的。因此，購(gòu)買的時(shí)候一定要多留個(gè)心眼，別被鮮桃的美麗外表迷惑。

一般沒(méi)有洗過(guò)的桃子表面會(huì)有一層茸毛；而被洗衣粉洗過(guò)的桃子，表面茸毛很少，摸起來(lái)很光滑，聞上去沒(méi)有桃味，而是一種洗衣粉殘留的氣味。因此，選購(gòu)時(shí)，最好購(gòu)買表面有茸毛、顏色不太鮮亮的桃子。