大棗味甘性溫，主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、失眠多夢等癥。如常喝大棗湯，對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性，就可起到補(bǔ)血的作用。但一些女性在月經(jīng)期間，會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，這是濕重的表現(xiàn)，這類人群就不適合服食大棗。因?yàn)榇髼椢短穑喑匀菀咨怠⑸鷿瘢瑢?dǎo)致水濕積于體內(nèi)而加重水腫癥狀。屬于燥熱體質(zhì)的女性，也不適合在經(jīng)期服食紅棗，因?yàn)檫@極有可能引起經(jīng)血過多而傷害身體。
此外，由于大棗糖分豐富，尤其是干制的大棗，不適合糖尿病患者服食進(jìn)補(bǔ)。

過量進(jìn)食鮮大棗，易發(fā)生腹瀉并傷脾，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，都屬于忌吃鮮大棗的人群。

一般來說，吃水煮的大棗是明智之舉，因?yàn)檫@樣既不會改變進(jìn)補(bǔ)的效果，也可避免生吃所引起的腹瀉。