電解質是一些可溶于水的導電物質，主要成分為鹽，是維持細胞運作的必須元素，當中對人體最重要的是鈉、鎂和鉀元素，3種物質可保持體內水分與酸堿度的平衡，維持人體正常水分的含量，協助肌肉、血液、大腦正常運作。

    在炎熱環境下，身體為了降溫，會排出更多水分，因此也會流失更多電解質，這時就需要及時地補充水分以及鈉、鎂和鉀元素和維生素。

    1. 抹茶飲料

    原料：

    1杯純凈水

    1勺蜂蜜

    2勺抹茶粉

    1塊檸檬／青檸

    這個飲料做法非常簡便，只需將原料倒入杯中攪拌均勻即可，可根據個人口味調節蜂蜜和檸檬的用量，最適合和小明一樣的上班族飲用。

    小明秘傳：

    抹茶富含氨基酸，聞起來有類似海苔的清香，抹茶粉兌水喝起來很鮮，幾乎沒有苦味，作為茶葉的一種形式，它也含有咖啡因，如圖一茶匙的量含有70 毫克的咖啡因，幾乎相當于一杯咖啡所提供的量。另外，青檸也完美補充了身體所需的維生素。

    2. 椰奶橙汁

    原料：

    1/2杯椰子水（coconut water）

    1/2杯脫脂牛奶

    1/2個熟香蕉

    1/2個橙子

    這杯飲料的制作需要一個簡易的榨汁機，將所有原材料去皮切塊放入榨汁機中攪拌。椰子水可以在網上買到泰國進口的產品，它和香蕉都富含鉀，鉀是人體內不可缺少的常量元素。其作用主要是維持神經、肌肉的正常功能，使我們充滿能量，而橙子中的膳食纖維可以促進腸道運動。

    3. 櫻桃果汁

    原料：

    1杯純凈水

    1杯櫻桃

    1塊青檸

    4-5片薄荷葉

    現在正值大量櫻桃上市的季節，酸甜可口非常好吃，而且櫻桃在水果中是低糖水果，擔心肥胖的朋友可以多吃櫻桃代替其他水果，中醫講它可以調理脾胃、美容養顏，而且其糖分不會增加機體負擔，在一天中緩慢地釋放能量，一些青檸汁和薄荷葉為之平添一絲清新。

    小明秘傳：

    自制櫻桃果汁時有個去核的竅門，只要用筷子從櫻桃的底部戳進去，就可以將核完整的取出，剩下的放入榨汁機中。

    4. 草莓思慕雪

    原料：

    3杯椰子水

    1杯草莓

    1杯純凈水

    1杯冰塊

    1/8匙海鹽

    2匙蜂蜜

    將所有的原料丟入攪拌機中讓其充分融合，相信大家都難以抵擋草莓這種高顏值利器的魅力，而且它的維生素C含量豐富，富含果膠和膳食纖維，多吃也不會受涼或上火。

    或者也可以將草莓直接切半放入椰子水，冰鎮后飲用。

    5. 西瓜特飲

    原料：

    3塊西瓜

    1杯椰子水

    1/2個青檸

    西瓜最主要的功效是可以減輕運動后肌肉的酸痛，因為富含番茄紅素這種抗氧化物質，可以促進心臟的健康。

    好了，小明今天就介紹到這里。細心的你可能注意到，這些消暑飲料中總是有柑橘類水果或是椰子水。因為這兩樣水果所含的維生素和電解質含量都非常豐富，是夏日保健的佳品。