春季上火食療方
心火過旺:舌尖疼痛,睡眠不實。熬夜、加班、過勞致使腎陰耗傷,是心火的根源之一。
胃火過旺:牙齦腫痛,口腔異味。牙齦腫痛是春天愛出現(xiàn)的小毛病。除了牙齦腫痛外,一些人還有口干便干、口臭嚴重等癥狀,可能是胃實火所致,可將西瓜皮的白色部分切成絲,拌上鹽來吃。還可以嘗試多吃涼拌的海帶或紫菜等食物。 肺火過旺:嗓子癢痛,痰質黃稠。民間有種說法,咳嗽是因為肺里有火。情緒不穩(wěn)定、兩眼干澀、咳無痰、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅等,都是肺火的表現(xiàn),也屬于虛火。 想要滅肺火,可以多喝水,多吃蔬菜水果,如木瓜、梨、蘿卜等。此外,要適當運動鍛煉。
肝火過旺:眼紅干澀,血壓不穩(wěn)。肝開竅于目。春季與肝相應,肝火旺盛時,眼睛腫痛發(fā)澀,血壓也容易出現(xiàn)波動,如果同時有煩躁易怒、口苦便干等癥狀,多屬實火,可喝決明子茶、野菊花茶進行調理;如果同時有腳心發(fā)熱癥狀,多屬虛火,可用枸杞或杭白菊泡水喝。

①、飲食清淡——消春火
春季人易上火,出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。
②、辛甘之品——助春陽
稍微有一些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對于人體春季陽氣生發(fā)很有好處。
③、少酸增甘——保脾胃
中醫(yī)認為,春季為人體五臟之一的肝臟當令之時,宜適當食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應少食,以免傷害脾胃,所以春季應該適當多吃些甜味食物,少吃酸味食物。
脾胃弱的朋友春季要多吃山藥、大棗、蓮子粥,來控制過旺的肝氣,預防慢性胃病及慢性肝炎導致的胃脹等癥狀的加重。
④、黃綠蔬菜——防春困
“春困”使人身體疲乏,精神不振,應多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力,消除春困很有好處。
⑤、細選食物——少疾病
春季氣溫逐漸升高后,細菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強,容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質。
塔菜、芥藍、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素c,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素a,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲。
⑥、胃腸疾病——要當心
胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作,飲食上應避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動物內臟和刺激性調味品,因為這些食物有較強的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產生腹脹,增加胃腸負擔。
⑦、祛痰養(yǎng)肺——保平安
慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作,宜多吃具有祛痰、健脾、補腎、養(yǎng)肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于減輕癥狀。
