失眠多夢來碗百合粥

　上班族因為工作繁忙、壓力大，經常會出現失眠、睡覺多夢、第二天精神差、記性不好等癥狀。每當這個時候，不妨來一碗養生保健的百合粥。

　　原料：百合30克，大米60克，白糖。

　　做法：先將百合、大米分別淘洗干凈，放入鍋中，加清水1000毫升，置火上燒開，熬煮成粥，調入白糖即成。

　　專家點評：

　　百合既為佳蔬，又是良藥。有清心安神，潤肺止咳的功效。現代藥理研究發現百合煎劑有明顯的鎮靜作用。對于陰虛、血虛的失眠，心悸，煩躁不安等癥臨床頗多應用，且無副作用，特別是對病后體弱、神經衰弱等癥大有裨益