養胃要注意這10大禁忌

一忌饑飽不均：饑餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食

又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

    二忌飲食不潔：幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率

高達70％-90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不

潔的食物，也是感染的原因之一。

    三忌晚餐過飽：有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣

做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

    四忌狼吞虎咽：食物進入胃內，經儲納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內。如果咀嚼

不細、狼吞虎咽，食物粗糙，就會增加胃的負擔，延長停留時間，可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽，能增

加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于胃的保護。

    五忌咖啡濃茶：咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過反射導致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護功能破

壞，而促成潰瘍發生。

    六忌濫用藥物：容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙酰水楊酸類，如阿司匹林;二是保泰松、

消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物;三是皮質類固醇等激素類藥物。故應盡量避免應用這些藥物，如必須

服用時，要控制劑量和療程，最好在飯后服用。

    七忌精神緊張：一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植

物神經系統，直接導致胃腸功能失調，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障

礙，胃粘膜保護層受損，造成自我消化，形成潰瘍。長期抑郁、焦慮或精神創傷后，易患潰瘍病。

    八忌過度疲勞：無論是體力勞動或是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失

調，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。

    九忌酗酒無度：酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損

傷。

    十忌嗜煙成癖：吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。

吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對粘膜的破壞。