生猛海鮮配啤酒會吃出痛風來

入夏以來，不少人喜歡一邊吃海鮮，一邊喝啤酒，殊不知此舉很可能加劇體內尿酸形成，惹痛風病上身。記者從市區多家醫院了解到，近來痛風患者明顯增加。醫生提醒，海鮮、啤酒中富含嘌呤，大量攝入很可能引發痛風。
　　22日上午，50多歲的老楊一瘸一拐地來到市二醫院急診科，腳踝痛得難以行走。老楊說，痛風已經是老毛病了，以前不嚴重也沒在意，最近不知為何痛得厲害。
　　在醫生的詢問下，老楊才發現“元兇”竟然是啤酒和海鮮。

　　原來，老楊夏天最大的愛好就是喝啤酒，每天至少喝上3瓶，加上最近生意上應酬多，經常吃一些蝦蟹等海鮮。

　　市二醫院內科主任潘萬瑞介紹，海鮮和牛羊肉等食物富含大量嘌呤，這種物質會導致體內血尿酸大量生成，而血尿酸水平的增高則是誘發痛風的直接原因。啤酒不僅同樣含有高嘌呤，還能抑制人體內血尿酸的排泄，而且啤酒比白酒、紅酒更容易制造尿酸，一瓶啤酒能使人體尿酸濃度瞬間增加1倍。因此，頻繁地攝入海鮮和啤酒，會使患痛風的概率大大增加。

　　潘醫生稱，痛風是一種關節發炎疾病，飲食不當、飲酒過量、疲勞過度等都是其誘發因素，但“罪魁禍首”當屬飲食。因此，無論老人還是青少年，都要提防餐桌上的高嘌呤食品。

　　醫生提醒，要想遠離痛風病，最主要的是不酗酒，少食肉、魚、動物內臟等酸性食品，多吃瓜果、蔬菜等含嘌呤低的堿性食品。盡量進食低脂低糖食品，多飲水，以利于降低尿酸的產生和及時排泄。

　　目前還沒有根治痛風病的辦法。患上痛風病后，除臥床休息，進行藥物治療外，還要下決心戒酒，并限食茶、魚、肉等食品。