啤酒有益骨頭和關節健康，啤酒是飲食中矽(silIcon) 的豐富來源。在啤酒中以可溶原矽酸(OSA) 形式存在的矽，有一半能被身體有效吸收;而矽對于人體骨骼及關節結締組織的生長有著非常關鍵的作用。根據國家衛生研究院(NHI) 研究顯示，膳食矽不僅能改善人體的骨質密度，適度飲用(女性一天平均300毫升) ，更有助于對抗關節疼痛和骨質疏松癥。

    啤酒中含有大量的有機酸，能在精神感到不濟時，為你有效提神！適量的喝，能幫你緩解緊張情緒，并促進肌肉放松，讓你能再次從容微笑、面對各項挑戰。所以，下回心情變藍的時候就邊喝口啤酒，邊為自己說聲Cheer Up吧！

    前陣子發表于《營養學期刊》 (Nutrition) 的研究顯示，喝啤酒尤其喝顏色越深的(像是澳洲產的啤酒，麥芽經過烘烤，使啤酒顏色較黑、嘗起來有焦糖的風味) ，對于心血管健康有相當程度的助益。正常人在飲用400毫升啤酒約一至二小時后，血液循環功能會表現更好、而好膽固醇的濃度也會跟著提升，阻止血小板沾粘，達到保護血管彈性的作用。研究還指出，適當飲用啤酒不僅能調節血管緊張度，對于降低心臟病、中風、心肌梗塞風險的機率更是高達45%。而研究人員發現，啤酒里的乙醇和抗氧化劑的結合，就是讓啤酒成為有益飲品的關鍵因素。

    原漿鮮啤酒中含有豐富的維生素B群，其中以維生素B12 (葉酸) 和維生素B2 (核黃素) 含量最高。維生素B12通常經由肉類中攝取，最大功效是促進紅血球細胞的生成。擁有充足的B12，就能有效對抗、并預防女性容易罹患的貧血。而顏色越深的，如黑麥啤酒，還含有豐富的維生素B1與B2，能幫助視網膜和角膜正常代謝、清除自由基，對于視力的保護有相當顯著的功效！所以喝好品質的啤酒，眼睛也會越變越明亮透徹喔！