不要讓加工食品害了你的腸胃
不要讓加工食品害了你的腸胃 現在不少年輕人習慣去超市一次性采購大量加工類易儲存的食物,塞滿冰箱,然后
不要讓加工食品害了你的腸胃
現在不少年輕人習慣去超市一次性采購大量加工類易儲存的食物,塞滿冰箱,然后幾天足不出戶。已有大量研究顯示長期攝入加工食品對身體很不利。因為食物的新鮮度是保障胃腸健康的重要因素。
目前我國每年新發胃癌患者40萬人,各種腸癌患者13萬,肝癌患者35萬人,是個不折不扣的癌癥“重災區”。世界衛生組織的一項統計報告指出,這類癌癥發病約有三分之一與不良的飲食結構有關。比如,加工肉制品會增加腸癌風險;高鹽分攝入和腌制食品會增加胃癌和胃腸道癌癥的風險。
研究數據顯示,每天堅持吃80-100克水果或蔬菜能使口腔癌風險降低20%,胃癌風險降低30%。平均每天攝取27克高纖維能使腸癌風險降低20%。