教您如何判別八分飽

生活中每天吃什么、怎么吃大有講究，而營養專家指出，現在吃飯的問題最主要就是營養過剩，尤其是晚餐過飽，愛吃甜食，食物過咸。長期飽餐者，由于蛋白質過剩而致有害物質的積累，損害大腦中樞神經，導致未老先衰，無疑會縮短生命。因此，餐餐不飽，飯飽八分，是應該養成的良好的飲食習慣。

　　如何做到“吃飯八分飽”？營養師建議先吃水果可“填二分飽”。水果普遍含有較多的糖類和維生素，入肚容易先飽，吃飯前先吃水果，肚子里空隙僅留八成，再吃飯就不容易過量。當然，餐前水果宜少量適宜。

　　還有一個辦法就是吃下每口飯前要咀嚼10下。為了阻止食物過量，吃飯速度一定不要快。甚至有意多咀嚼才下咽，因為人吃飽的感覺傳到大腦是需要時間的，已經感覺飽了后，再停止進食，其實已經吃過量了。