服金橘預防感冒   每天別超五個

民間有“食金橘不知感冒”的說法，即金橘有很好的預防感冒作用。現代醫學認為，金橘不僅含有人體必需的多種氨基酸、揮發油、金橘苷等活動物質，還含有鈣、磷等微量元素以及人體所需的多種維生素。特別是維生素Ｃ和Ｂ族維生素的含量是其他柑橘所不及的。在氣溫忽高忽低的春季，每天進食適量金橘，可增強鼻咽黏膜的防御能力，特別適合風寒感冒者食用。

　　但需提醒，金橘性溫，口舌生瘡、便秘等內有實熱者不宜多食。即使沒有上述不適，也不宜吃得太多，每天吃5~6個即能滿足人體對多種維生素的需求。