藥食同源 淺談陰虛食補 (一)
藥食同源 淺談陰虛食補 (一)
陰虛,與陽虛相對,陰虛多因血虛,“陰虛生內熱”,表現為五心煩熱、口干 咽燥,神煩氣粗,尿黃便干等;體質虛衰、心悸氣短、頭暈眼花、精神狀態差;月經不調、面色無華、黑色素沉著,黃褐斑、蝴蝶斑滋生;更年期困擾;過早進入更年期等,像現在的這個季節,就會有失眠或者是喜歡吃涼點的東西!
好比喝粥,一般陰虛的人都會等粥放涼了再去喝,因為要是這么熱著喝下去,他會感覺很不舒服,所以說,我們需要一些稍微偏涼性的食材去調理一下,還有就是小孩子要特別注意,這個年齡段消化功能不強,很多小孩子出現厭食癥等,這就說明可能是脾胃功能弱,產生虛證了,我們也要進行調理,可以盡可能選擇一些比較容易消化,或者比較易于吸收的食材,這樣效果會更好!
好啦,看完我們的簡單介紹,我們依舊給大家帶來我們的美食推薦>>>
美食推薦第一道 蔥油嫩藕片>>>
推薦理由:藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,。用藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍,在清咸豐年間,就被欽定為御膳貢品了。不管是涼拌還是清炒,都是很不錯的選擇!
美食推薦第二道 橙汁藕片>>>
推薦理由:藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。配上山楂糕,檸檬汁,在即將來臨的這個夏季,來上那么兩片,指定是功效多多啦!
美食推薦第三道 咸酥芝麻藕片>>>
推薦理由:藕生食能清熱潤肺,涼血行瘀;熟吃可健脾開胃,止瀉固精。老年人常吃藕,可以調中開胃,益血補髓,安神健腦,具有延年益壽之功效。本品的特點就是酥脆里面夾雜芝麻的清香,不僅為自家的餐桌增色不少,更是一道很創新的做法,希望大家喜歡!
陰虛,與陽虛相對,陰虛多因血虛,“陰虛生內熱”,表現為五心煩熱、口干 咽燥,神煩氣粗,尿黃便干等;體質虛衰、心悸氣短、頭暈眼花、精神狀態差;月經不調、面色無華、黑色素沉著,黃褐斑、蝴蝶斑滋生;更年期困擾;過早進入更年期等,像現在的這個季節,就會有失眠或者是喜歡吃涼點的東西!
美食推薦第四道 百合蓮子銀耳羹>>>
推薦理由:這道美食算是效果最好的了,所選用的食材均是滋陰補陰的食材,百合療效性微寒平,具有清火、潤肺、安神的功效,銀耳性平無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。銀耳還能增強人體免疫力,以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。喜歡的話就趕緊試試看吧!
美食推薦第五道 三色百合>>>
推薦理由:百合入心經,性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。并且美容的效果很好,杏仁抗癌,降血脂降血糖,美容、抗腫瘤、抗炎鎮痛等等,都有很好的功效,所以也是滋補的圣品。
美食推薦第六道 百合果蔬拌>>>
推薦理由:芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。黃瓜性涼,味甘,有小毒;入肺、胃、大腸經。有清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,濕熱黃疸,小便不利等病癥。
陰虛,與陽虛相對,陰虛多因血虛,“陰虛生內熱”,表現為五心煩熱、口干 咽燥,神煩氣粗,尿黃便干等;體質虛衰、心悸氣短、頭暈眼花、精神狀態差;月經不調、面色無華、黑色素沉著,黃褐斑、蝴蝶斑滋生;更年期困擾;過早進入更年期等,像現在的這個季節,就會有失眠或者是喜歡吃涼點的東西!
美食推薦第七道 紅燒野生甲魚>>>
推薦理由:甲魚的味道鮮美,營養價值極高,由于其具有諸多滋補藥用功效,有清熱養陰,平肝熄風,軟堅散結,對肝硬化,肝脾腫大,小兒驚癇等有療效。所以它不僅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的優質材料,還可作為重要中藥材料入藥。喜歡的可以試試這個!
美食推薦第八道 甲魚燉肉丸>>>
推薦理由:甲魚亦有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益,甲魚還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”作為滋陰補陰的食材,甲魚是最好的選擇,但是價位可能有點高,偶爾奢侈一下還是可以的。
美食推薦第九道 枸杞咸肉豆腐湯>>>
推薦理由:很有創意的一道美食,剛才咱說過,枸杞滋陰補陰,豆腐也是非常好的食材,對于陰虛的人也很適合,并且豆腐的功效就更多了,咱們前面也提起過的,把這道菜推薦給大家,希望大家到時候能夠喜歡!
推薦了上面的美食,其實說心里話,效果最好的還是甲魚,并且效果也是最明顯的,中醫講究陰陽平衡,而陰虛是一種非平衡狀態,就是說你的身體出現了問題。陰是指體內的體液,包括血液、唾液、淚水、精液、內分泌及油脂分泌等;陽則指身體的機能。
凡陰虛體質者,宜多吃些清補類食物,宜食甘涼滋潤、生津養陰的食品,宜吃新鮮蔬菜反應果或纖維素及維生素較高的食物,宜吃含優質蛋白質豐富的食品。忌吃辛辣刺激性食品,忌吃溫熱香燥食品,忌吃煎炸炒爆的物品,忌吃性熱上火食物,忌吃脂肪、碳水化合物含量過高的食物。