辦公室零食有時比正餐還重要，因為它可以調節你的心情，舒緩暫時的疲累。營養師特別推薦了１０種辦公室零食，低糖低脂肪、低卡路里的特點，讓你既能大膽享受，又能保office最佳身心狀態。

    花生

    營養看點：堅果中豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通；它們還含有豐富的蛋白質以及植物油，肚子咕咕叫時可以頂餓。習慣于久坐的白領，不妨準備花生、核桃、杏仁等堅果。長時間坐在辦公桌前，患心血管疾病的可能性會高出很多，而常吃核桃等堅果類食物能使發病幾率大大降低。

    食用原則：不過，花生脂肪含量也較高，應注意攝入量，否則容易引起肥胖。

    海苔

    營養看點：紫菜（　海苔）　中含有多種維生素和礦物質，含碘量尤其高，經常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發干燥和生長緩慢，并能減少脂肪在體內的存積，還能預防高血壓和冠心病。

    食用原則：這種薄薄的東西吃了不會發胖，因為它幾乎不含什么脂肪，也沒有什么能量！

    豆腐干

    營養看點：豆腐干突出的營養益處是高鈣。豆腐干的最大特點是營養均衡，蛋白質、脂肪和碳水化合物，哪一樣都不缺，哪一樣又都不過多。據測定，每１００克的豆腐干含有３３６千卡的熱量，含７３１毫克的鈣，而脂肪含量不足１６克，多吃也不會發胖。

    食用原則：如果錯過了正餐，吃上一些豆腐干真是解饞又解餓。一片真空獨立包裝的五香豆腐干重約２０克，作為零食吃上兩三片，就能補充全天所需鈣量的４０％。

    牛肉干、醬牛肉

    營養看點：醬牛肉或牛肉干富含蛋白質，有一些血紅素鐵，同時，鋅、硒和各種Ｂ　族維生素含量也比較高，能補脾胃、強筋骨兼補益氣血。相比小包裝醬牛肉，牛肉干含水分和鹽分更少些。另外，醬牛肉的營養價值大致相當于相同重量牛肉干的１／２，鈉的含量卻高一倍。

    食用原則：這兩種零食適合在腹中空空時吃。

    即食果蔬片

    營養看點：曾經風靡一時的菠蘿片、香蕉片，現在看來是各種即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它們的能量和糖分都比較高。現在，蘋果、胡蘿卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閑食品，采用低溫真空干燥工藝生產，果蔬的營養損失小。

    食用原則：多吃無益，因為蔬菜和水果的補充還是以新鮮為最佳。

    話梅與橄欖

    營養看點：話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機酸，能促進消化液的分泌，幫助消化，所以，話梅和橄欖適合餐間或餐后吃，而不適合饑腸轆轆時吃。話梅和橄欖還能帶來清新口氣，是office零食譜中不可或缺的品種！

    食用原則：每天２～３枚，在飯后食用。

    黑巧克力

    營養看點：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖后進入血液，在身體里緩慢釋放能量，使血糖經２—３小時才降到空腹時的水平。因此，餓的時候吃塊巧克力，遠比餅干、蛋糕有效。

    食用原則：對于兩餐間隔在５—６小時的人來說，第一餐后３小時左右吃上兩塊黑巧克力（２厘米×４厘米大小），能快速緩解饑餓感。

    咖啡、牛奶

    營養看點：有人不能飲奶，或根本不喜歡牛奶的味道。然而，難以割舍的是牛奶的營養價值，它的乳鈣含量豐富，吸收率高；有人喜歡喝咖啡，但選的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂會帶來危害心血管健康的反式脂肪，而你還必須順帶喝下去那么多糖。

    食用原則：準備一杯低脂牛奶（比全脂牛奶減少２／３脂肪），加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭爾糖（安全的甜味劑）來調味。

    綠茶

    營養特點：茶葉中的咖啡因不但能幫助提神，其中含有的維生素Ｃ、維生素Ｅ，特別是茶多酚，具有抗輻射的作用。對于和電腦“朝夕相處”的白領來說，輻射是個讓人憂心的“副產物”。

    食用原則：當你因煩躁不想喝白水，或有喝可樂的欲望時，不妨用一杯清茶代替。

    燕麥片

    營養看點：麥片能提供來自復合碳水化合物的能量，還能帶來可溶性或不可溶性膳食纖維，能平衡一日營養結構。因工作導致心情不振時，不防泡一包燕麥片。它纖維含量高，能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，幫人體源源不斷地獲得能量，并使人體血糖水平一直維持在較高水平，從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。

    另外，多補充一些與腦和神經代謝有關的維生素，如Ｂ族維生素等，它們在糙米、全麥中含量較豐富。需要久煮的生麥片肯定不適合帶到辦公場所，即食純燕麥片事先經過高溫處理，只要微波爐加熱２～３分鐘就可以享用。有人認為純燕麥片太過無味，很難下咽，那么不妨配合牛奶、蜂蜜來調劑。從營養學角度來說，整谷類，簡單加工而成的產品，營養價值最高。食用原則：錯過了正餐，不妨吃碗麥片粥。