男人應(yīng)酬喝酒注意飲食調(diào)養(yǎng)
【中國糖酒網(wǎng)食療食補】喝酒對人體的危害眾所周知,然而,在出席酒宴、招待朋友、應(yīng)酬客戶不得不喝的時候
【中國糖酒網(wǎng)食療食補】喝酒對人體的危害眾所周知,然而,在出席酒宴、招待朋友、應(yīng)酬客戶不得不喝的時候,如何保護(hù)好腸胃?醉了怎么解酒?相信許多經(jīng)常要應(yīng)酬的人都很關(guān)心這些問題。就此,我們專門請營養(yǎng)科專家談?wù)?ldquo;解酒訣竅”。
喝酒前來點“酸奶”護(hù)腸胃
“喝酒前不能空著肚子。”這是很多人的親身體驗總結(jié)出來的規(guī)律。廣州藥學(xué)院附屬第一醫(yī)院營養(yǎng)科醫(yī)生趙泳誼說,沒錯,空腹喝酒最容易醉,因為腹中沒有食物,酒水在腸胃里被快速吸收,身體的醉酒“反應(yīng)”也來得快。因此,在喝酒前盡量多吃點食物。
在喝酒之初,吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物,這些高蛋白、高脂肪能阻礙酒精的吸收,進(jìn)入血液里的乙醇就少了很多,這樣人就不容易立即“上頭”。如果覺得一上桌就埋頭大吃不太合適,可以在喝酒前喝一杯酸奶,奶飲料可以在胃中形成保護(hù)膜,能預(yù)防酒精過多進(jìn)入人體。
蜜糖水是“解酒”首選
酒過三巡之后,有人便不堪酒力,開始語無倫次。為避免酒后失態(tài),自然要趕緊“解酒”。趙泳誼介紹,目前的研究認(rèn)為,只有果糖這種營養(yǎng)物質(zhì)對加速酒精在體內(nèi)血液中的清除有一定作用。因此,如果已經(jīng)喝醉,最方便而又最簡單的辦法就是喝蜂蜜水,因為蜂蜜中含的大部分都是果糖。
其次,還可以喝柑橘、梨、蘋果、西瓜等鮮榨水果汁或喝一杯檸檬茶。如果無蜂蜜,也沒有鮮果汁,那么喝糖水或果汁飲品也能起到一定的解酒作用。