秋天一到，很多人又要開始貼秋膘了。但是講究食補也得有一定的限度和規則，尤其在這個容易讓人口干舌燥的秋天，并不是所有好吃的都能招呼。所以，貼秋膘，多貼不如巧貼。

        育齡女性多吃瘦肉有助于補鐵和提升陽氣廣東省中醫院血液科主任李達介紹，育齡期女性每月都要來月經，要失一定量的血，受這個生理因素的影響，這些女性在飲食中，一定要有補鐵意識，尤其在需要提升抵抗力的秋天，更應在飲食上多加注意。

        如果育齡期女性習慣夏天減肥，整個夏季總是吃素食多，雖然也吃葷菜，但又偏于魚蝦等含鐵量不太豐富的食物，很少吃豬牛羊等動物類食物。夏季若吃較多的寒涼冰凍水果，常常傷及脾胃，出現“脾胃虛寒”，進而影響消化吸收，更易發生缺鐵性貧血。

        所以，入秋以后，這些脾胃虛寒的“陽虛體質”女性，貼秋膘的重點就是要適當吃一些溫性牛羊瘦肉，提升陽氣，溫胃散寒，且有助于補鐵。

        在飲食中，還要遵循“以色補血”的原則，適當多吃些紅色食物，比如紅棗、枸杞、胡蘿卜等。當然，還要飲食有度，比如，有的缺鐵性貧血患者在學習一些中醫知識以后，常愛吃動物內臟，其理論依據是“以臟補臟”。其實中醫學的“臟”不完全是內臟，因為內臟膽固醇含量比較高，吃多了同樣會打亂膳食平衡。秋季水果大量上市，要想吃補血的水果，最好選擇溫性的，比如橙子、橘子等。甜瓜、哈密瓜等瓜類要少吃。