秋冬季節不同，環境、氣溫各異，人的身體狀況、適應能力亦有別，傳統醫學主張秋要平補、冬要溫補正是基于這些情況做出的建議，保障人們安全度過秋冬，以健康的體魄、充沛的精力迎來明年新的春天。

　　秋季進補著眼解燥：秋季的主要問題是秋燥，進補目的也應解決秋燥。燥邪傷肺，容易發生干咳無痰、口干舌燥等癥。最好吃些雪梨、鴨梨，生食能清火，熟食能滋陰，是秋補的首選。老年人吃些秋梨膏、養陰清肺膏等滋陰潤肺食品，對防秋燥很有益處。秋季進補要遵循“少辛增酸”原則，即少食蔥、姜、蒜、辣椒等，多食廣柑、蜜橘、山楂、新鮮蔬菜等。年老胃弱的人，可早食黑芝麻粥、百合蓮子粥、杏仁川貝粥等益胃生津食品。

　　冬補御寒更要適度：冬季是一年中最寒冷的季節，自然界出現陰盛陽衰，對老年體弱的人也出現過冬難問題。寒冷導致冠心病、心肌梗塞、腦血栓、腦溢血、高血壓、氣管炎、肺炎、肺心病多發，這是冬季進補要解決的主要問題。“藥補不如食補”，冬季應適當多吃些營養豐富的食物，使機體能攝取足夠的營養和熱量，以更好地抵御寒冷。偏于陽虛的人，食補以羊肉、雞肉、狗肉為主，這些食物有溫補強壯的作用。偏于陰虛的人，進補應以鵝肉、鴨肉為主，龜、鱉、藕、木耳也很適合。冬季雖然宜熱食，但油炸燥熱之食物不宜多食。亦不宜吃多過多，宜少食多餐為好。

　　霜降食飲把握平衡：民間有秋冬霜降吃柿子說法，中醫認為柿子性寒、味甘，有清熱潤肺、止渴生津、健脾止血功效，適宜肺熱咳嗽、氣管炎、高血壓、口干舌燥者食用。但柿子雖好，也不能多食、空腹食，更不能與酸性食物、藥物同食。因為柿子里的鞣酸與胃酸結合會形成胃柿結石，引起胃充血、潰瘍、糜爛等后果。每天吃1至2個成熟柿子對大便干結、口干舌燥、涼血止血也有效果。