一個人運動時，物質消耗會大大增加，消耗量最大的是糖、水和電解質。糖為肌肉收縮提供能量，水和電解質會從汗液中快速丟失。對這三類物質必須進行適時和適量的補充，才能保證運動的效果，加快運動后身體的恢復，從而真正達到健身強體的目的。

　　一、補糖

　　人體內有3種物質可以燃燒提供能量，那就是糖、脂肪和蛋白質。

　　糖是最佳能源物質，因為它燃燒時需要氧氣少，效能高。除此以外，它燃燒后產生二氧化碳和水，對身體不會造成“污染”，而脂肪和蛋白質燃燒后則會生成一堆代謝廢物，加重肝臟和腎臟的負擔，最終導致身體疲勞。遺憾的是，人體糖的貯存很少，超不過8兩(400克)，只有脂肪的1／20~30。

　　在運動大量消耗糖而沒有補充的情況下，肌肉就會乏力，運動能力也隨之下降。所以運動前、中、后需要補糖。

　　大腦也需要補糖

　　補糖還有一個重要的原因就是為了我們的大腦。因為大腦90%以上的能量靠血糖來供應。一個空著肚子來運動的缺糖的人第一表現就是血糖下降，隨血糖下降而發生的是，大腦對運動的調節能力減弱，運動中步履維艱，過早產生疲勞。

　　如何科學補糖？

　　1.不要下班后空著肚子去健身。如果只有這個時間可以安排健身，一定要在運動前少量地補充一點固體(能量棒、餅干、點心等)或液體(運動飲料)的糖。

　　2.運動中少量多次補充運動飲料。無論是否口渴，每20分鐘喝兩大口(125～150毫升)運動飲料。

　　3.運動后應即刻補糖。運動后2小時內是運動消耗掉的糖重新恢復的最佳時間，所以不要等回家進餐時才開始補糖。運動結束后，馬上喝250毫升運動飲料。運動后的一餐飯也應該以主食為主。這將幫助你的疲勞盡早消除，身體快速恢復。