健康人的體液應該呈弱堿性，PH值在7.35~7.45之間。但是在不良的生活習慣下，我們的體質會逐漸轉變成酸性，酸性體質的特征就是體液的PH值經常低于7.35。具有酸性體質的人容易疲勞、精神不振、易得感冒，經常腰背痛，頭暈眼花并伴有耳鳴，手腳發涼，精神過于敏感、焦躁。為了保持堿性體質應注意以下幾個方面：

    首先要多運動。多做運動多出汗，可幫助排除體內多余的酸性物質。但由于現在人們以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長期如此便會導致酸性代謝物長期滯留在體內，導致體質的酸性化。活動少的女人要注意多到室外活動，尤其是跑步、健身操、快步走、有氧器械等有氧運動，對調整酸堿平衡大有幫助。

    其次要多吃“堿”性食物。酸性食品和堿性食品的劃分是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的，如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子高的，即為堿性食物；反之硫、磷較多的即為酸性食物。堿性食物有瓜果蔬菜、豆制品、乳制品等；雞、鴨、魚、米等則屬于酸性食物。人們通常會認為酸的東西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、檸檬等，其實這些東西正是典型的堿性食物。

    第三要注意喝水方法。我們總是習慣把水燒開的時候先不關火，讓水再燒一會兒。這是對的，但要注意在水燒開后要把壺蓋打開燒3分鐘左右，讓水中的酸性及有害物質隨蒸汽蒸發掉，而且燒開的水最好當天喝。

    另外，想改善自己的酸性體質，除了要注意飲食、加強運動之外，還要保證足夠的睡眠，特別要避免熬夜。