哪些主食有助于改善膚色?
糧食是植物的種子,可以說是最精華的、最有朝氣的部分,吃下有益生成氣血。人體每天必須攝入一定量的主食。主食攝入不足,很容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。
1、面條:面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
新鮮切面不宜存放時(shí)間過長(zhǎng),以免營養(yǎng)成分受損。買來的切面有時(shí)堿味很重,加堿是為了去除發(fā)面團(tuán)的酸味,適當(dāng)使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形,以增進(jìn)人們的食欲。在面條快煮好的時(shí)候,加入幾滴醋,可以使面條堿味全消,面條的顏色也會(huì)由黃變白。吃完湯面后可以喝點(diǎn)原湯,有助于消化食物。
2、紫米 :紫米中含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸和多種維生素,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素,是食療的佳品,可以使皮膚恢復(fù)良好的血色。紫米很難煮,建議先浸泡1-2小時(shí)。與白米拼配蒸或煮,按1:3的比例摻和(即四分之一的紫米與四分之三的白米),用高壓鍋煮飯30分鐘,香氣撲鼻,口感極佳。
3、黑米 :黑米是一種藥、食兼用的大米,米質(zhì)佳。黑米里所含有的有機(jī)物質(zhì)是非常豐富的,而且它里面含有的錳、鋅、銅等營養(yǎng)素。黑米中的無機(jī)鹽這類有機(jī)成份比大米高1~3倍,大米中缺乏的一些維生素、葉青素以及其他的一些營養(yǎng)物質(zhì)黑米里都含有,因此營養(yǎng)價(jià)值更高。黑米具有滋陰補(bǔ)腎,健脾暖肝、補(bǔ)益脾胃,益氣活血等療效,是抗衰美容的滋補(bǔ)佳品。