減肥最有效的是控制飲食和鍛煉，也就是常說的邁開腿，管住嘴。管住嘴很重要，但不是不吃，殘酷的饑餓療法，要科學飲食。我們都知道減肥減的是脂肪，因此吃蔬菜就成了很多減肥者的首選，哪些蔬菜減肥效果好呢？

    1.菠菜

    100克菠菜中僅僅含了24大卡的熱量，然而維生素A及鐵質又非常的豐富。如果晚上餓了，可以做菠菜沙拉，水煮菠菜，甚可以直接洗干凈生吃。菠菜不可烹煮過度，否則破壞菠菜的營養物質。

    2.豆類

    無論是哪種顏色的豆，紅豆綠豆或者是黑豆，它們的減肥價值都非常高。豆類富含蛋白質，脂肪很低。100克黃豆有359大卡，蛋白質6克。晚上吃豆類可以榨成豆漿，不加糖分，不僅可以飽腹，還可以暖胃哦。

    3.西紅柿

    西紅柿也屬黃綠色蔬菜，作為人氣的減肥食品，西紅柿每100克熱量才16大卡，并且它含有大量維生素，包括提高脂質代謝的維生素B6，對減肥瘦身相當有幫助。同時維生素C更具有美容功效，讓你瘦得更漂亮。

    4.黃瓜

    黃瓜富含大量維生素和纖維素，可以消除便秘加快脂肪燃燒的速度哦!而且黃瓜片含有的營養素更多，不要削掉吃哦!

    上述幾種常見蔬菜，對減肥有很好的功效。有的人不喜歡吃蔬菜，或者說不喜歡吃上述幾種蔬菜，這種不良飲食習慣是要及時修正，合理飲食，結合科學鍛煉，那么苗條身材離你還遠么？