核心提示：專家表示，高鈣減肥法的理論在于血液的酸堿度，多吃鈣質可讓血液偏堿性，就會加速身體的新陳代謝而達成瘦身效果。美國學者針對18~31歲婦女研究，發現她們采取高鈣減肥法后，體脂肪明顯降低不少。另外，鈣質能促成身體骨骼生長，會長肌肉而少肥肉，長期下來就會有瘦身效果。 　

　　一、三餐這樣吃

　　1、早餐

　　想短時間內達成減肥效果，早餐非常很重要。因為起床時是空腹的狀態，此時選擇吃1片起司搭配鮮奶，鈣質的吸收會非常迅速。若體質不適應鮮奶，可喝優酪乳。

　　2、午餐

　　午餐要少吃碳水化合物，如飯。多吃高麗菜、芥藍菜、以及少量肉類。

　　3、晚餐

　　晚餐要比午餐減半，也可以骨頭熬制的湯，如清淡的玉米排骨湯。

　　二、推薦高鈣質食品

　　1、小魚干

　　小魚干含有豐富的鈣質，而且也容易被身體吸收。

　　2、大骨

　　骨頭久熬成湯后食用，可以常喝，營養素極佳。

　　3、優格

　　1天最好食用1次就好，否則熱量會偏高。

　　4、芝麻糊

　　盡量選擇黑芝麻的天然制品，吸收較佳。

　　5、南瓜子

　　核果類都含有高鈣，但比較不易吸收，而且熱量也不低。

　　6、豆漿

　　記得要選擇無膽固醇的豆漿，這樣減肥才會有效果。

　　三、醫生說

　　想利用高鈣飲食來減肥，必須長期持續應用在日常生活才有效果。而且也不要攝取過量的鈣，否則會加重腎臟負擔。成人一天大約需要600毫克的鈣。300公克的鮮奶(約2瓶)與200公克(約1包)的小魚干大約含有600毫克的鈣。建議最好搭配運動效果較佳。