想要減重并且不反彈？每天多吃二兩豆類吧。近期發表在《美國臨床營養學雜志》月刊上的研究報告說，富含豆類的膳食能增加飽腹感、降低脂肪攝入，有一定減肥效果。

    最關鍵的是，這種減肥方法不用改變現有飲食習慣，只需每天額外多吃大約130克豆類。研究人員對940人試驗后發現，在日常飲食中增加豆類之后，試驗參與者的體重在6周內平均減少0.34公斤。

    “減掉的重量雖然很少，但我們的發現表明只需要在飲食中增加豆類，就有可能減重，而且還能防止體重反彈，”加拿大多倫多圣邁克爾醫院的羅素·德蘇扎博士說。已有研究證明，豆類能將飽腹感提升31％，還有利于降低膽固醇、保護心臟。