豆豆屬低熱量食物：

　　減重首先要做到的就是每日熱量攝取少于熱量消耗，然后身體才會開始消耗體內(nèi)脂肪，讓體重及體型達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。因豆豆主要含有碳水化合物及優(yōu)質(zhì)大豆蛋白，只要在烹調(diào)時以代糖取代糖分，那么產(chǎn)生的熱量其實并不大。

　　豆豆屬高纖維食物：

　　在減重過程中，大家最怕碰到的問題就是“便秘”了!在腸胃蠕動功能不佳時，吃進(jìn)的食物一直堆積在體內(nèi)，使體重不降反升，小腹凸出，消磨了減重的信心。

　　其實，只要在這段期間食用高纖維食物，就能解決便秘的困擾!因為纖維質(zhì)能吸收水分連同其它代謝廢物一起排出體外，還能在一定程度上分解脂肪及抑制脂肪堆積。在烹飪方面，豆豆別煮太爛，這樣減重效果才好。

　　豆豆屬利尿、出汗食物：

　　水分聚集在體內(nèi)無法排出，是造成水腫型肥胖的主要兇手。假如在減重期間多吃一些利尿及耗熱出汗的食物，不但能減少水腫機會，還能帶走一部分熱量，讓你有吃又有瘦喔。

　　豆豆具有以上三大特質(zhì)，可謂減肥的明星食品，不過需要提醒的是，因為豆豆的普林含量較高，有痛風(fēng)、尿酸過高、限制磷成分控制的慢性病等病史的人，就不適宜使用豆豆減肥法。