7種夏季減肥食品搭配食譜

導語：夏天是減肥的季節，MM們都在尋找簡單而有效的減肥方法，在這種炎熱的天氣下，飲食減肥

是最適合不過的啦。夏天吃什么減肥呢？下面，小編推薦給大家7種減肥食品，解暑又消脂，讓你在

這個夏天吃著健康，吃著瘦。

 

1、黃瓜

黃瓜是減肥的人常食用的一種非常有效的食物，每100克黃瓜的熱量大約為15大卡。黃瓜含有丙醇二

酸，能抑制糖類轉化成脂肪。黃瓜中含有細纖維素，能促進排便，并可降低體內膽固醇。要注意哦

，因為黃瓜偏寒，脾胃虛寒的人就不能多吃黃瓜了。另外，有腸胃病或者是高血壓的人，都不要吃

腌黃瓜。下面，愛美網小編推薦給大家一款黃瓜減肥食譜——山楂汁拌黃瓜。

原料：嫩黃瓜5條，山楂30克，白糖50克。

做法：

(1)用清水把黃瓜洗干凈，然后切成條狀，并同時把兩端切掉。

(2)取山楂，用水洗凈，然后放進鍋里，倒進200ml水，開火煮15分鐘后把汁水倒出，只要100ml即可

。

(3)接著，把切好的黃瓜放進鍋內，加水煮，煮完后控干水。

(4)往步驟2得到的山楂水中倒進糖，然后熬煮，等到白糖完全融化了，再把黃瓜放進去，完成。

tips：

山楂汁拌黃瓜具有清熱降脂、減肥消積的作用，夏天上火喉嚨痛的時候也可以食用哦。黃瓜的做法

還有很多，例如可以搭配木耳，結合木耳對消化系統中雜志的吸附性，起排毒清腸道的作用；還可

以直接生拍黃瓜，夏天解暑的同時還能補充鐵、維生素C等營養素，是夏天的最佳蔬菜哦！

 

2、木瓜

木瓜含有蛋白酵素，對排走下半身的脂肪很有效，尤其是它所含的果膠更是可以幫助排走積聚的毒

素和廢物。木瓜含營養豐富，含大量的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽等，能預防高血壓、便秘和有助于

解決消化不良，并且能夠促進新陳代謝，當然還有美容養顏的功效。下面，為大家推薦一款木瓜減

肥食譜——木瓜薏仁粥

原料：木瓜、糙米、薏仁、紅棗

做法：

(1)首先，剝掉木瓜的表皮，并去瓤，然后將木瓜切成塊狀。

(2)取適量溫水，將薏仁和紅棗放進去浸泡。

(3)取沙煲，加進適量的涼水，把糙米清洗干凈后放進去，然后開小火煮15分鐘左右。

(4)最后，往沙煲內放進木瓜塊，大約5分鐘后即可關火，按自己口味調味，完成。

tips：

木瓜薏仁粥的每種成分都是具有滋養養顏的功效，可以作為早餐食用，為身體補充能量。其中薏米

仁有利于利水消腫、清熱排膿，加上木瓜，營養豐富。另外，提醒大家一點，在煮薏仁之前，最好

用溫水浸泡2個小時以上，這樣能讓薏仁充分吸收水分，煮起來也就更容易了。木瓜同樣有很多其它

做法，例如木瓜茶、木瓜花生大棗湯、木瓜煲紅棗蓮子等等，都很適合減肥食用哦！

 

3、綠茶

綠茶含有兒茶素，能促進新陳代謝和脂肪的燃燒。研究表明，飯后喝1杯綠茶能達到更加理想的減肥

效果，飯后喝綠茶還能幫助改善腸道系統哦！茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外

，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助

于使人體盡快消除疲勞。

tips：

用綠茶減肥要注意哦！綠茶中的鞣酸成分會與食物中的鐵分子結合，影響腸道粘膜對鐵分子的吸收

，所以，MM們在月經期間最好不要喝太多的綠茶哦！另外，飯后喝綠茶不代表飯后立即喝，至少要

在半個小時后才能喝，記住哦。

 

4、豆芽

無論是黃豆芽還是綠豆芽都具有較高的藥用價值。尤其是綠豆在經過發芽后，維生素C可達到綠豆原

含量的7倍。豆芽含熱量很低，而纖維素和水分含量卻很高，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所

含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用，因此，常吃豆芽可達到減肥的目的。綠豆芽

與韭菜同炒，還可防治便秘。下面推薦食譜——綠豆芽拌筍絲。

原料：綠豆芽150g、萵筍80g、鹽1g、醋5ml、香油2ml、白糖1g、生抽5ml

做法：

(1)豆芽去須根，用水洗凈。

(2)將萵筍的皮剝掉，然后用水洗干凈并切成絲狀。

(3)用沸水把豆芽燙一遍，撈出，并控干水分。

(4)將處理好的豆芽和萵筍絲放在一起，最后把各種調味料加進去，用筷子或勺子均勻攪拌，完成。

tips：

豆芽的吃法多種多樣，用開水燙過后加醬油、醋涼拌食用，可以和鯽魚一起燉服，能起到美白皮膚

的作用哦，還可以將綠豆芽搗爛絞汁，加蜂蜜適量，代替茶來飲用。豆芽容易入口，是夏季減肥食

品的好選擇哦。