輕松解除便秘  六種減肥食譜

1、牛蒡清腸汁

　　材料：牛蒡原汁400cc，香吉士汁100cc。

　　作法：將牛蒡原汁加入香吉士汁中，即可飲用。

　　建議：每天空腹喝1次。

　　口感：喝起微澀，具一點酸味。

　　注意：牛蒡含鉀量高，腎功能不好者勿飲用。

　　牛蒡小檔案

　　牛蒡含有“牛蒡貳”的成分，具有促進代謝，活血化瘀的功效，能刺激腸胃蠕動。

　　2、香蕉水果汁

　　材料：香蕉半條、鳳梨原汁300c.c.，木瓜半個。

　　作法：鳳梨榨汁，再將香蕉切小段、木瓜削皮去子后，三種一起用果汁機攪拌均勻。

　　建議：一天喝一次，在2餐之間。

　　口感：微酸香甜。

　　注意：現做現喝，不可放超過1小時，否則果汁容易氧化，效果會遞減。由于此飲品較甜、含鉀量也較高，胃酸及腎功能不好者勿飲用。

　　香蕉小檔案

　　香蕉富含寡糖，可增加腸內好菌，并含有豐富果膠，有助潤腸通便，改善便秘。

　　3、海帶木耳餐

　　材料：干海帶半條，黑木耳3朵，香菇5朵，橄欖油、粗鹽適量。

　　作法：海帶、黑木耳和香菇，泡軟切絲再加橄欖油、粗鹽下鍋煮熟。

　　建議：當配菜每天吃。

　　口感：滑嫩、味香。

　　注意：海帶屬性滑嫩，會使得受精卵著床不易，因此孕婦勿食用。

　　海帶小檔案

　　海帶含豐富的膠質及褐藻氨酸，能潤滑腸道，有助于通便。

　　4、蘆薈紅棗飲

　　材料：蘆薈3片，紅棗15粒，寡糖20c.c.，水3000c.c.。

　　作法：蘆薈削去邊刺后，連皮帶肉切小塊，連紅棗和水用大火滾后，小火續煮20分，濾渣加入寡糖調味。

　　建議：當作一天的解渴飲料。

　　口感：味道微甜。

　　注意：蘆薈滑嫩，會使受精卵著床不易，孕婦勿食用。

　　蘆薈小檔案

　　蘆薈含有Aloecin與蘆薈霉素，具有健胃整腸，促進腸胃蠕動的功效，故有助于清腸排便。

　　5、鳳梨酵素飲

　　材料：鳳梨醋20cc，液體酵素30cc，寡糖20cc，冷開水500cc。

　　作法：將所有材料加在一起攪拌均勻，即可飲用。

　　建議：一天1~2次。

　　口感：味道酸甜。

　　注意：鳳梨的酵素較具刺激性，容易刺激傷口，胃潰瘍患者勿飲用。

　　鳳梨醋小檔案

　　鳳梨具有特強的分解，加上醋酸菌與酵母菌的作用，能有效分解食物，并代謝廢物。

　　6、地瓜小點心

　　材料：地瓜1條，白木耳3朵，蜂蜜適量。

　　作法：地瓜去皮切塊，白木耳泡軟切碎后，兩者一起加水煮爛，加入蜂蜜調味，當點心吃。

　　建議：一天吃2次，2餐之間吃。

　　口感：甜脆可口。

　　注意：地瓜屬淀粉類食物，容易產生胃酸，因此胃酸過多者勿食用。

　　地瓜小檔案

　　地瓜的膳食纖維豐富，能刺激腸道蠕動，引發強烈便意，是通便的特效食物喔！