糖是身體最好的能量儲存站，人體活動需要的能量70%由糖提供，1克葡萄糖在體內能產(chǎn)生4千卡能量。

有人說吃糖會變胖，這么說來更應該擔心脂肪才是，每匙糖含熱量16卡，而每匙脂類食物含熱量100卡，顯然攝入脂肪比攝入糖更容易在體內累積熱量。其實，變胖不是糖、也不是脂肪的錯，如果身體攝入能量大于消耗能量，即使吃熱量值低的食物，還是會胖。

怎么吃糖不會胖

一天不超過40克

糖在我們的食品中應用很廣，對于喜歡吃甜點、零食、飲料的女性來說，很容易吃糖過量。營養(yǎng)學家們推薦，每日攝入白糖總量大約為30～40克，即不要超過每日攝入總碳水化合物的10%。這相當于100克黑巧克力或400毫升橙汁。

吃糖不要一口氣

即使吃40克以內的糖，也不要一次吃完。因為在一個時間內全部攝入的話，糖在體內用不完，還是可能會囤積下來。

而且?guī)缀跛刑鹞妒称分校己写罅坑冒滋腔蛱菨{做成的甜味劑，如果上午吃完了一天中應該攝入的糖，很難保證下午的某種食品中就沒有糖。如果利用“一次性吃完”來控制攝糖量，結果很可能會變成攝入過多。正確的方式是想吃甜食的時候，永遠只取最小一份。

不要忘記水果中的糖

用水果代替甜食是個很不錯的選擇，但是不能以吃起來口感是酸是甜，來判斷水果的含糖量。那樣你就會被誤導了。例如最甜的西瓜含糖量也不會超過6%，而酸酸的草莓含糖量卻有7%，香蕉則更是高達19%，最讓人感到意料之外的是山楂，它的含糖量竟然超過20%，屬于“高糖”水果層。所以，千萬別以為選擇了不甜的水果就能夠避免攝入高糖，吃水果時也要小心攝入的糖超標。