就運動形式來說，一般可選擇節奏中等或較快的運動，規定距離的勻速跑（1500至3000米）、網球、羽毛球、健身操、體育舞蹈等都較為理想。

　　就運動強度而言，中等強度則較適合。從能量代謝的角度上看，中等強度運動可促使人體內的脂肪轉變為游離脂肪酸進入血液，作為能源而消耗掉，即使沒被消耗的游離脂肪酸也不再合成脂肪，中等強度運動并不增加食欲，可避免運動引起攝入更多能量，加劇體內脂肪積存。
　　中等運動強度通常可通過心率測定來控制，以下為不同年齡人士進行中等強度運動的心率控制范圍：
　　20－39歲，125－135次/分；
　　40－49歲，115－130次/分；
　　50－59歲，110－125次/分；
　　60歲以上，110－120次/分。

　　至于減肥健身運動的時間則宜安排在晚餐前2小時進行。有研究表明，此時的效果屬于全日之中最佳。