蕪湖市食品藥品監督管理局：

　　你局《關于現場制售類食品經營許可有關問題的請示》（蕪食藥監審〔2016〕1號）收悉。經研究，現批復如下：

　　一、沒有獨立經營主體資格類的許可

　　對于沒有獨立經營主體資格類現場制售行為，主要指商場超市內現制現售行為，其主體資格為商場超市，主體業態為食品銷售經營者，經營項目可按照熱食類食品制售、糕點類食品制售進行許可。

　　二、有獨立經營主體資格類的許可

　　對于獨立經營主體資格類現場制售行為，主要指部分蛋糕店、熟食加工店，所有飲品店以及所有前店后坊形式類經營行為，其主體業態為餐飲服務經營者，經營項目可根據實際按照熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售及自制飲品制售進行許可。

　　三、對于制售分離類主體資格的許可

　　對于制售分離類生產經營行為，其生產加工點一律按照小作坊登記管理；食品銷售點主體業態一律為食品銷售經營者，經營項目可按照預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）進行許可。

　　安徽省食品藥品監督管理局

　　2016年5月30日