各省、自治區、直轄市及計劃單列市工商行政管理局：

　　我國是食用糖生產大國，食用糖年產量可達７００多萬噸，完全可以滿足國內市場的消費需求。糖精等化學甜味劑雖然在口感上與食用糖相差無幾，但長期食用對人體有較大副作用。國家計委和原國務院生產辦公室曾聯合下發了《關于限制生產、使用糖精等化學甜味劑的通知》，對使用糖精化學甜味劑做出了明確的規定。但目前食品飲品市場仍大量存在著以糖精等化學甜味劑冒充食用糖的現象，不僅嚴重損害了國家食糖業的健康發展，而且對人體造成危害。為加強食糖市場宏觀調控，保證食糖市場穩定，保護消費者合法權益，現作如下通知：

　　一、各級工商行政管理機關在日常工作中要加強宣傳引導，講明過量食用“人工甜味劑”的害處，使廣大人民群眾自覺抵制超標使用甜味劑的產品。

　　二、加強對生產、使用食用糖、化學甜味劑企業的管理，其生產的含糧食品、飲料必須注明所含糖份為糖精或食用糖。

　　三、銷售含糖食品和飲料的企業和個體工商戶，要嚴把進貨關，對無產品糖份標注或標注不符的產品，不予進貨。

　　四、對生產、銷售不標注糖份或糖份標注不實產品的企業，按生產、銷售假冒偽劣產品處理，嚴厲打擊以糖精假冒食糖的行為。

　　五、各級工商行政管理機關應會同衛生、技術監督等部門，對糖類市場進行一次全面的檢查，并及時向國家工商行政管理局報告檢查結果。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一九九八年二月十九日