附件1：中韓進出口水產品檢查項目、衛生標準及其適用產品

1、水產品項目及標準

    項目 標準 適用產品

    抗生素

    ——土霉素

    ——惡奎酸

    0.1mg/kg

    不得檢出 冰鮮、冷凍產品

    —-養殖魚和龍蝦

    —養殖魚

    麻痹性貝毒 80ug/100g 軟體雙殼貝類及其產品

    二氧化硫（SO2） 0.03g/kg 干魚片

    一氧化碳（CO） 20ug/kg

    200ug/kg

    10ul/l 凍羅非魚（魚塊和魚片產品）

    凍金槍魚（魚塊和魚片產品）

    凍羅非魚（真空包裝產品）

    大腸菌群數 10/g 無需蒸煮即可食用的凍魚及軟體貝類

    金葡菌

    沙門式菌 陰性

    陰性 無需蒸煮即可食用的凍魚及軟體貝類

    霍亂弧菌 陰性 冰鮮、冷凍產品

    副溶血弧菌 陰性 無需蒸煮即可食用的凍魚及軟體貝類

    金屬異物 不得檢出 冰鮮、冷凍產品

    虎紅（焦油色素） 陰性

    (韓方提供檢測方法) 冰鮮、冷凍產品

    ——魚子醬及其替代物（包括鹽漬產品）

    ——馬哈語和鱒魚、魚片

    ——蚶類、海膽和阿拉斯夾鱈魚籽

    細菌總數 100,000/g

    3,000,000/g 無需蒸煮即可食用的凍魚及軟體貝類

    凍鱈魚內臟

備注：

1、冰鮮產品必須進行金屬探測器檢驗，其他項目每三個月做一次檢驗；

2、未列入協議的檢測項目可以依據進口國的法規要求進行檢測。

3、輸入河豚的特殊條件

（1）可輸入的河豚的種類 （21種）

星點東方豚、斑點東方豚、豹紋東方豚、潮際東方豚、紫色東方豚、 暗紋東方豚、 痣斑東方豚、紅鰭東方豚、假晴東方豚、黃鰭東方豚、 黑鰭兔頭豚、棕斑腹刺豚或棕 腹刺豚、暗鰭腹刺豚、密溝豚或皺紋河豚、菊黃東方豚、斑短刺豚、六斑刺豚、布氏刺豚、密斑刺豚、粒突箱豚、密點東方豚

（2） 輸入產品的類型: 冰鮮、 冷凍

- 未經加工的生河豚

- 僅去除內臟的河豚

（3）進口商須提供輸出國政府機關或由政府機關批準的機構出具的證書，在證書上注明河豚魚的學名和捕撈區。