2018年是體育大年，冬奧會(huì)剛剛結(jié)束，接下來這一年內(nèi)世界杯、亞運(yùn)會(huì)等大賽輪番上陣，屆時(shí)將會(huì)掀起一波體育狂潮。一到那個(gè)時(shí)候，哪個(gè)體育健將會(huì)成為網(wǎng)紅，競猜世界杯冠軍，賽場上的花邊新聞都會(huì)成為我們熱議的話題。值得注意的是，我們?cè)陔娨暰W(wǎng)絡(luò)中看比賽，總會(huì)看到運(yùn)動(dòng)選手手里拿著一些紅的、黃的、藍(lán)的飲料，這種飲料為什么運(yùn)動(dòng)員會(huì)喝，里面有什么成分，都成了個(gè)別觀賽新手好奇的問題。其實(shí)這些都是運(yùn)動(dòng)飲料，運(yùn)動(dòng)飲料一般表現(xiàn)為：

　　擁有一定的含糖量

　　糖是人體最經(jīng)濟(jì)、最直接的能源物質(zhì)，它以糖原的形式存儲(chǔ)在骨骼和肝臟中，由于人體能量儲(chǔ)備有限，過量的體能消耗會(huì)讓肌肉乏力，運(yùn)動(dòng)能量也會(huì)隨之下降。另一方面，大腦90%以上的供能也出自血糖，血糖的下降會(huì)讓大腦調(diào)節(jié)能量減弱，產(chǎn)生疲勞狀況。好的運(yùn)動(dòng)飲料必須含有一定糖份，且以低聚糖為主，有利于補(bǔ)充血糖，讓頭腦肌肉在運(yùn)動(dòng)中持續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　適量的電解質(zhì)

　　大量出汗會(huì)流失鉀、鈉、鎂等電解質(zhì)元素，從而引起身體乏力甚至抽筋，導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)能力下滑。飲料中的鈉、鉀等電解質(zhì)不僅補(bǔ)充隨汗水流失的鈉、鉀營養(yǎng)元素，還有助于水分的補(bǔ)充。

　　低滲透壓

　　要使飲料中的水或其他營養(yǎng)成份盡快通過胃，并充分被吸收，飲料的滲透壓要比血漿滲透壓低。飲料中的含糖量和電解質(zhì)是飲料滲透壓的直接決定因素。營養(yǎng)豐富的運(yùn)動(dòng)飲料即使含有多種糖，無機(jī)鹽等物質(zhì)元素，仍能保持低滲透壓。

　　無碳酸氣、無酒精

　　碳酸氣會(huì)引起胃部脹氣和不適，不宜進(jìn)行劇烈活動(dòng)。酒精有一定的利尿、脫水作用，會(huì)加快體液的流失。值得一提的是個(gè)別運(yùn)動(dòng)飲料會(huì)含有少量咖啡因，目的刺激神經(jīng)中樞，讓人體在運(yùn)動(dòng)過程中始終保持集中力。

　　有些運(yùn)動(dòng)飲料還會(huì)添加其他成分、比如瑪咖、可以滋潤強(qiáng)身;牛磺酸、可以促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，調(diào)節(jié)新陳代謝;B族維生素，可以促進(jìn)能量代謝等。以上是功能性運(yùn)動(dòng)飲料所能具備的基本條件。

　　功能性運(yùn)動(dòng)飲料，能夠及時(shí)補(bǔ)充水分，維持體液正常平衡，迅速補(bǔ)充能量，維持血糖穩(wěn)定，改善提高代謝調(diào)節(jié)能力，改善體溫調(diào)節(jié)和血管機(jī)能等，深受運(yùn)動(dòng)選手的歡迎，無礙乎它的效益作用。

　　順便一提的是，體育熱潮的興起，我們不再是旁觀者，還可以成為參與體育運(yùn)動(dòng)的一員，大家在體育鍛煉過程中，運(yùn)動(dòng)飲料的需求量有增無減，這讓功能性飲料市場競爭異常激烈。據(jù)觀察，如今市面就有五十多種功能飲料品牌，紅牛一家獨(dú)大，占據(jù)市場70%多份額，紅牛6塊一罐的價(jià)格屬于偏高水平，不是大多數(shù)消費(fèi)者所能接受的。我們?cè)谑袌鲎咴L中發(fā)現(xiàn)，捷虎能量品牌推出了兩款新品——強(qiáng)化維生素飲料和電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料，都為380ml體積容量，擁有專利瓶身設(shè)計(jì)，售價(jià)僅僅為3.5元一瓶，比較符合大眾消費(fèi)水平。總體上看，運(yùn)動(dòng)飲料的增長空間還很大，為了搶奪紅牛占據(jù)的市場份額，類似的功能飲料品牌都在用獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)、不同口味調(diào)配、價(jià)位差異化等手段競爭，消費(fèi)者可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。