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維維豆奶發力餐飲、校園、新零售

未知 2018-01-10 11:26 飲料
強!2017維維開展轉型升級之戰 從豆奶粉到豆奶飲品,維維豆奶正在進行年輕化的產品轉型升級之戰。脫下維維

強!2017維維開展轉型升級之戰

從豆奶粉到豆奶飲品,維維豆奶正在進行年輕化的產品轉型升級之戰。脫下“維維豆奶,歡樂開懷”的經典廣告語,維維還在用更多方式,在年輕人心中構建全新的品牌形象。



在北京、杭州、武漢、遼寧、上海……在校園渠道、在餐飲渠道、在新零售渠道……2017年,維維液態豆奶的腳步遍布全國各地、渠道遍布線上線下。

 

在北京簋街舉辦的“何以解辣,維有逗奶”系列線上線下整合傳播活動,吸引了很多年輕人的參與;校園渠道開“撩”,校園行主題活動登錄到各大院校,為大學生送去福利大禮包;布局外賣市場,針對線上早餐板塊打造品牌、吸引白領消費;搶占新零售渠道,布局無人貨架新渠道;攜手支付寶、滴滴出行跨界合作……

 

此外,在有著食品界奧斯卡之稱的第十一屆中國食品產業成長之星評選活動中,維維液態豆奶系列更是摘得年度品類坐標唯一金獎,彰顯了維維豆奶強大的品牌力與影響力。



隨著一場場活動的舉辦,維維經銷商信心倍增,熱情高漲。借助產品與活動打造了一個個樣板市場。而每一個鮮活的樣板案例的背后,都是維維廠商的攜手拼搏,在市場上遍地開花。

大連:餐飲成餐飲渠道敲門磚,
擺臺起決定作用

大連經銷商褚佳明是個地道的酒水經銷商,在過去的經營生涯代理著勁酒等酒水品牌。本著渠道互補拓展生意的信念,2017年褚佳明開始代理飲品,而他選擇的第一個合作品牌就是維維。“作為80后,我對維維品牌有很深厚感情,是聽著‘維維豆奶,歡樂開懷’的廣告語長大的。加之有朋友給我推薦了維維豆奶新品,說口感很不錯,在春季糖酒會現場考察后我就與維維達成了合作。”

 

盡管褚佳明在餐飲渠道有著豐富的經驗和渠道,但為了更加專業專注的運作維維豆奶,褚佳明專門新置4輛車、組建十幾個人,一個專為維維豆奶打造的新團隊誕生了。褚佳明還依據經驗對餐飲渠道進行分析歸類,將首輪鋪市重點聚焦在火鍋店、川菜館、小龍蝦等辣口味飯店,然后根據節奏、重點分輪次展開鋪市。

 

此外,為了快速進店占領餐飲渠道資源,褚佳明借“贈送一箱產品”為敲門磚打開了終端門店大門。同時還給業務團隊定下了“維維豆奶擺臺”的要求:“餐飲店,把產品擺在餐桌上非常重要,這對于銷售的拉動起到決定性作用”。此外,褚佳明還針對飯店店員自主展開了“集拉環贈送產品”等服務,如集齊不同數量的拉環可兌換毛巾、日化用品等實物,將飯店店員變身成為維維豆奶推銷員來主動推銷,效果十分顯著。

“現在出來吃飯,經常能在飯店看見有消費者再喝維維豆奶,這也讓我很有成就感,明年的銷售一定會更好!”

武漢:校園渠道“得武漢者得天下”

手握高校食堂及酒店渠道的許秉文,對校園渠道有著深入了解和掌控力。特別是他所在的武漢共有87所高校、在校大學生130萬人,是全國乃至全亞洲在校人數最多的地區??梢哉f布局校園渠道的食品企業“得武漢者得天下“。



得天獨厚的優勢下,許秉文成立了天天佳成商貿有限公司,成為一名食品行業經銷商。并在今年3月與維維達成合作。許秉文表示:”維維集團品牌知名度高,一線品牌對經銷商來說在推廣時阻力較小。維維豆奶新品也很重視校園渠道,我們的合作可以說是一拍即合。”

 

與食品經銷商常規運作不同,產品到貨后許秉文沒有立即進行鋪市,而是通過對屬性、地理位置、人數、消費偏好等,對當地各大高校進行研究:如華師女生多、武漢體院男生多、還有全封閉高校等高校的不同特點。借此,在后期開展了豐富多樣的活動來拉動銷售,事半功倍。

 

”在整個推廣中,維維集團作為一線企業對新品定位清晰,并將高校作為新品的戰略性市場,同時給予我們大力度的支持。”許秉文表示。在維維集團的主導下,2017年下半年徐秉文在各大校園渠道推出了包括迎新季、新生晚會、軍訓等五個系列活動,開展免品、曬圖等形式多樣的互動,輻射當地數十所高校,覆蓋數十萬在校大學生。

 

“在70后、80后的心中,維維品牌價值非常強大,但是在90后、00后心目中維維豆奶的品牌形象有些模糊。“許秉文說道。”今年陸續舉辦的一系列活動,最大的意義不在于銷售,而是更多年輕人對維維品牌的認可、口感上的認同。這種品牌傳播價值是無形的,能夠長期利好未來銷售。”

無人貨架:包裝醒目,
“熱柜”迎合場景消費

“我是看著維維長大的,所以印象里維維品牌家喻戶曉,是個地道的一線品牌。但也有一絲老氣,畢竟是近30年的品牌。“談到與維維的合作,專注無人智能零售終端的友盒創始人陳惠魯笑著回憶道:”但是真正看到維維皇冠豆奶新品,確實讓我耳目一新:產品的口感以及外包裝非常有特色。特別是亮黃色的瓶身在我們的無人貨架上陳列辨識度極高。能夠看出這一回合,維維確實是集中火力向年輕人發力。從產品到包裝,以及渠道訴求都非常符合年輕人的性格和喜好。”

維維在年輕群體的發力和創新,則與友盒便利的目標客戶高度吻合:一方面是友盒便利的主要受眾是90后、白領圈層,與維維年輕群的的受眾目標吻合;此外維維豆奶也非??粗性绮褪袌觯@與辦公室無人貨架能夠吸引的有代餐需求的人群高度吻合。可以說維維作為經典品牌,在年輕化以及新零售上做的很成功。

“在開展新零售渠道布局的同時,維維與友盒之間的合作也在嘗試帶來更多創新的嘗試,比如對于場景消費的把握和更加多元化的傳播、推廣職能。陳惠魯表示:”近期隨著天氣的變化,我們推出了適合豆奶加熱飲用的自助開放式熱柜,來迎合冬季飲用這個場景消費。未來相信維維在新零售渠道還會誕生更多更好的創意!“

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