影響力遍及全球的World Beverage Innovation Awards（世界飲料創(chuàng)新獎(jiǎng)）近日在德國(guó)隆重舉辦，該獎(jiǎng)項(xiàng)是所有世界知名飲料品牌競(jìng)相追逐的至高榮譽(yù)。為了給國(guó)內(nèi)廠商讀者帶來最為新鮮、及時(shí)的產(chǎn)品資訊和前沿趨勢(shì)， 食品板也派出資深記者專程赴德國(guó)參加了這場(chǎng)盛會(huì)。

行業(yè)發(fā)展風(fēng)向標(biāo)，
全球飲料創(chuàng)新趨勢(shì)看這里  

先來給大家普及點(diǎn)知識(shí)吧，World Beverage Innovation Awards（世界飲料創(chuàng)新獎(jiǎng)）每四年一屆，被譽(yù)為飲料行業(yè)的奧林匹克，也代表了整個(gè)行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，旨在鼓勵(lì)優(yōu)秀飲品的創(chuàng)新與發(fā)展，囊括了全球各個(gè)國(guó)家的知名飲品參賽，設(shè)置有20多個(gè)不同的獎(jiǎng)項(xiàng)，也是世界飲品行業(yè)最具權(quán)威性的媒體獎(jiǎng)項(xiàng)。
 
今年的世界飲料創(chuàng)新獎(jiǎng)是由drinktec展會(huì)與Foodbev Media聯(lián)合舉辦的，drinktec也是首屈一指的德國(guó)酒水飲料展。從最終的獲獎(jiǎng)產(chǎn)品來看，基本反映出了2017年全球食品飲料的創(chuàng)新水平，無論是新口味、新概念、智能包裝設(shè)計(jì)，還是先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，以及更具責(zé)任感和可持續(xù)性的企業(yè)實(shí)踐，都將在未來三到五年深刻影響市場(chǎng)的變革。

由于市場(chǎng)空間廣闊，并且行業(yè)規(guī)范也更加嚴(yán)格，一直倡導(dǎo)“品質(zhì)為先、質(zhì)量為王”的向心力，兒童飲品向來是食品板的關(guān)注重心之一。而在本屆世界飲料創(chuàng)新獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)作品中，“2017年度全球最佳兒童飲品獎(jiǎng)”的金獎(jiǎng)得主——WNS Group旗下WD公司的 WDOM® 品牌，無論是包裝顏值還是產(chǎn)品概念都讓我們印象深刻，其展廳也吸引了眾多行業(yè)人士的駐足研討。

從世界飲料創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)組委會(huì)那里，我們了解到WDOM® 品牌能夠摘取2017年度全球最佳兒童飲品獎(jiǎng)金獎(jiǎng)的原因：WDOM®牛奶的靈魂是帶著一個(gè)崇高的、純天然的理念，以百分百新西蘭草飼牛奶為基礎(chǔ)，運(yùn)用最前沿的技術(shù)將黑巧克力融化入牛奶中并且在無添加劑的情況下實(shí)現(xiàn)口感的卓越。同時(shí)以最穩(wěn)定的技術(shù)和完美的配比締造出乳糖不耐癥患者可以食用的無乳糖牛奶，解決世界上90%以上人口的“喝牛奶拉肚子，想喝不能喝“的難題。
 

WDOM®獲得2017年度全球最佳兒童飲品獎(jiǎng)金獎(jiǎng)

拿下行業(yè)世界頂級(jí)大獎(jiǎng)，
新西蘭進(jìn)口牛奶WDOM®可不是黑馬

不過，能夠擊敗各路名品佳作，在2017年度世界飲料創(chuàng)新獎(jiǎng)?wù)酃穑琖DOM®品牌可不像人們想象那般是一匹黑馬，人家背景可深著哩！

據(jù)食品板現(xiàn)場(chǎng)了解，WDOM®品牌自來新西蘭乳制品企業(yè)Wisdom Dairies（WD），而WD具有25年的乳制品生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，主營(yíng)WDOM®品牌鮮牛奶、風(fēng)味牛奶、純牛奶、酸奶、乳酸菌、成人奶粉等相關(guān)乳制品，產(chǎn)品分為低溫和常溫兩大板塊。該公司的生產(chǎn)基地位于新西蘭Hastings，目前規(guī)模是新西蘭第二大灌裝廠，不過到2018年1月新廠建成之后，將會(huì)成為新西蘭第一大灌裝廠。

眾所周知，新西蘭是世界公認(rèn)的牧場(chǎng)黃金區(qū)，這里的奶牛們呼吸著清新的空氣，喝著純凈清澈甘甜的水，吃著無污染的牧草，因此能夠孕育出WDOM®這樣高品質(zhì)的牛奶品牌。

不僅如此，就連WDOM®的包裝也很有特點(diǎn)。跟市面上普遍的盒裝奶不同，WDOM®采用的是PET（聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯）材質(zhì)的食品級(jí)塑料瓶，可耐高溫至65℃，且比利樂材質(zhì)的熱傳導(dǎo)性差，同時(shí)還附上了一層避光膜，可以減少光照對(duì)牛奶的破壞，更利于牛奶恒溫保存，可實(shí)現(xiàn)常溫保存9個(gè)月。同時(shí)，作為一款高顏值的牛奶，WDOM®采用新西蘭頂級(jí)設(shè)計(jì)公司的設(shè)計(jì)，角逐快消品包裝設(shè)計(jì)大賽，將健康、美味、絕妙和原生態(tài)的產(chǎn)品理念完美詮釋了出來。

由此可以看出，在世界飲料創(chuàng)新獎(jiǎng)舞臺(tái)上亮相的WDOM®不僅僅是一款產(chǎn)品，更是一座橋梁，讓世界了解到新西蘭有最高品質(zhì)的牛奶、最新潮的乳品設(shè)計(jì)、和最具創(chuàng)新的牛奶產(chǎn)品。

消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)新需求，
抓住進(jìn)口牛奶品類機(jī)會(huì)大有可為

近年來，進(jìn)口牛奶可謂來勢(shì)洶洶，由于市場(chǎng)需求大、賣點(diǎn)突出，已經(jīng)成為各大電商平臺(tái)的“標(biāo)配”品類，同時(shí)也在代購(gòu)渠道以及微商圈風(fēng)生水起，國(guó)民對(duì)進(jìn)口牛奶的接受度也越來越高。特別是在產(chǎn)品換擋、消費(fèi)升級(jí)大背景下，牛奶的品質(zhì)和創(chuàng)新有望成為消費(fèi)新勢(shì)力的起點(diǎn)。

實(shí)際上，在進(jìn)口牛奶代購(gòu)圈，來自新西蘭的WDOM®牛奶最近關(guān)注度非常高。

WDOM®嚴(yán)格按照新西蘭行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，用不同顏色代表不同產(chǎn)品屬性，WDOM®品牌系列瓶裝高顏值牛奶，迅速在中國(guó)市場(chǎng)獲得了一大批擁躉。借助口碑傳播為主的代購(gòu)渠道，WDOM®牛奶的銷售數(shù)據(jù)出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)由這個(gè)渠道已經(jīng)打開。

WDOM®牛奶風(fēng)靡進(jìn)口牛奶代購(gòu)圈

如今，WDOM®以強(qiáng)有力的產(chǎn)品力強(qiáng)勢(shì)入駐中國(guó)市場(chǎng)，追求極致品質(zhì)和前沿時(shí)尚，將品牌力和產(chǎn)品力傳達(dá)給中國(guó)消費(fèi)者，給消費(fèi)者以安全、信賴的保障。從WDOM®問鼎本屆世界飲料創(chuàng)新大獎(jiǎng)的代表產(chǎn)品來看，其在中國(guó)市場(chǎng)的品類機(jī)遇更加凸顯。

曾幾何時(shí)，“一杯奶強(qiáng)壯一個(gè)民族”的口號(hào)被廣為傳播，但不可否認(rèn)的是，中國(guó)有92%的人患有乳糖不耐受癥，即喝了牛奶后會(huì)拉肚子，而目前國(guó)內(nèi)還沒有非常合適的解決方案。在如此巨大的市場(chǎng)空白下，獲得2017年度全球最佳兒童飲品的WDOM®脫色™無乳糖牛奶無疑是一個(gè)期待已久的爆品。

那么，WDOM®是如何解決乳糖不耐受的問題呢？

原來，WDOM®脫色™無乳糖牛奶滅菌后加入Maxilact乳糖酶，無菌灌裝，深度水解牛奶的乳糖，達(dá)到可以被人體直接吸收的半乳糖和葡萄糖，釋放牛奶中的全部營(yíng)養(yǎng)，令腸胃無負(fù)擔(dān)，自然不會(huì)產(chǎn)生乳糖不耐受情況。

據(jù)悉，它是新西蘭唯一一款本土品牌本地生產(chǎn)的無乳糖常溫奶，也是目前中國(guó)市場(chǎng)上唯一可以品牌化的進(jìn)口產(chǎn)品，可以完美解決乳糖不耐癥消費(fèi)者的痛點(diǎn)，因此具有非常大的市場(chǎng)空間。
 

WDOM®牛奶系列產(chǎn)品
 
此外，獲得全球最佳兒童飲品獎(jiǎng)的WDOM®INIK™巧克力牛奶，也是一款極具差異性的產(chǎn)品。

INIK™是WDOM®品牌旗下的風(fēng)味牛奶品牌，將黑巧克力作為INIK™天然食材，與牛奶有機(jī)結(jié)合在一起，無任何食品添加劑。生產(chǎn)真正的天然巧克力牛奶，目前國(guó)內(nèi)各大廠家仍然存在技術(shù)壁壘，無法真正實(shí)現(xiàn)巧克力的融化，因此國(guó)內(nèi)并沒有純正意義上的巧克力牛奶，只能算是巧克力風(fēng)味牛奶。

食品人都還記得，韓國(guó)的賓格瑞香蕉牛奶在中國(guó)大陸一度熱銷，年銷售額達(dá)到10億以上，中國(guó)本土的乳制品企業(yè)也紛紛關(guān)注風(fēng)味乳品，但并沒有達(dá)到賓格瑞香蕉牛奶的火爆程度，香蕉牛奶品類也出現(xiàn)疲軟，因此市場(chǎng)亟需一款吸睛產(chǎn)品可以滿足消費(fèi)升級(jí)后的需求。

可以說，WDOM®INIK™巧克力牛奶無論是從產(chǎn)品配方配料、口感還是生產(chǎn)工藝而言，都具備了實(shí)現(xiàn)風(fēng)味牛奶第一品牌的實(shí)力，稱得上生逢其時(shí)！

WDOM®INIK™巧克力牛奶
 
在中國(guó)，對(duì)乳制品食品安全性的關(guān)注超過了其他所有食品，獲得行業(yè)至高榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)的WDOM®正以標(biāo)志性品牌和殺傷力產(chǎn)品為中國(guó)消費(fèi)者帶來健康、營(yíng)養(yǎng)、無添加的新選擇！