記者查閱財(cái)報(bào)獲悉，拉低統(tǒng)一集團(tuán)業(yè)績(jī)最主要的是飲料板塊。財(cái)報(bào)顯示，統(tǒng)一集團(tuán)飲料板塊實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入74.5億元，同比下降8.2%。對(duì)于統(tǒng)一最新推出的飲料產(chǎn)品海之言，中金公司最新數(shù)據(jù)顯示，海之言6月營(yíng)收同比下滑31.3%。

　　值得注意的是，統(tǒng)一企業(yè)并不是唯一業(yè)績(jī)下滑的飲料企業(yè)。據(jù)可口可樂(lè)集團(tuán)近日公布的2016年半年報(bào)顯示，今年上半年，可口可樂(lè)營(yíng)收為218.21億美元，同比下跌4.6%。財(cái)報(bào)顯示，可口可樂(lè)的下跌主要受到了亞太區(qū)，尤其是中國(guó)市場(chǎng)的拖累。

　　康師傅集團(tuán)業(yè)績(jī)的下滑更是讓人大跌眼鏡。財(cái)報(bào)顯示，2016年第一季度該公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收21億美元，同比下降9.54%，毛利率為31.43%，比去年同期下降0.23個(gè)百分點(diǎn)。其中，飲料業(yè)務(wù)收入11.92億美元，同比下跌5.4%，凈利更是大跌36.0%，旗下的茶、果汁、水的銷量均出現(xiàn)了一定程度的下跌。

　　除了飲料行業(yè)巨頭，還有許多企業(yè)飲料業(yè)務(wù)上半年業(yè)績(jī)出現(xiàn)了明顯下滑。資料顯示，深深寶A今年上半年預(yù)計(jì)虧損1300萬(wàn)元—1800萬(wàn)元，其中茶文化商業(yè)管理有限公司較上年同期虧損最為明顯。海南椰島(600238,股吧)今年上半年預(yù)計(jì)虧損4500萬(wàn)元，而飲料收入下滑被列入虧損的主要原因之一。

　　除此之外，飲料行業(yè)各細(xì)分領(lǐng)域的銷售額均出現(xiàn)了明顯的下滑。中金公司對(duì)全國(guó)連鎖店超市統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，茶飲料領(lǐng)域，2016年上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收34.4億元，同比下跌7.4%，銷量52.2萬(wàn)噸，同比下跌10.8%；果汁飲料領(lǐng)域，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收47.3億元，同比下滑14.4%，銷量60萬(wàn)噸，同比下滑16.9%；蛋白質(zhì)飲料領(lǐng)域，上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收105.1億元，同比下滑10.3%，銷量76.7萬(wàn)噸，同比下滑13.5%。

　　對(duì)于上半年飲料行業(yè)的不景氣，統(tǒng)一、康師傅等多個(gè)公司財(cái)報(bào)歸因?yàn)闃O端天氣的影響以及消費(fèi)升級(jí)。業(yè)內(nèi)人士也認(rèn)為降雨量增多等氣候因素和消費(fèi)習(xí)慣的改變是影響上半年飲料行業(yè)發(fā)展的主要原因。

　　和君咨詢消費(fèi)品領(lǐng)域?qū)＜议Z強(qiáng)在接受中國(guó)商報(bào)記者采訪時(shí)表示，宏觀經(jīng)濟(jì)的不景氣導(dǎo)致整個(gè)零售行業(yè)業(yè)績(jī)的下滑。此外，消費(fèi)者理念的轉(zhuǎn)變是制約飲料行業(yè)業(yè)績(jī)下滑的主要原因，主流消費(fèi)群體從碳酸飲料過(guò)渡到茶飲料后又過(guò)渡到包裝水和健康飲料。

　　好想你股份有限公司董事會(huì)秘書豆妍妍在接受中國(guó)商報(bào)記者采訪時(shí)也表示，越來(lái)越多的消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生變化，更加關(guān)注健康領(lǐng)域飲品，而對(duì)于食品添加劑飲料缺乏興趣，這是導(dǎo)致我國(guó)飲料行業(yè)困境的根源。

　　而為了應(yīng)對(duì)消費(fèi)升級(jí)的需求，改善業(yè)績(jī)下滑現(xiàn)狀，多家企業(yè)推出健康飲料。例如，統(tǒng)一集團(tuán)兩款功能性飲料“喚醒”和“放松”分別于7月和8月面市，功能定位為提神抗疲勞，是以自然萃取的植物型能量飲料；康師傅集團(tuán)推出水漾、常溫味全乳酸菌飲料、維動(dòng)力、佳得樂(lè)等功能性飲料。好想你集團(tuán)也表示正在推出一款紅棗飲料。